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Die Cannelloni Sie sind eine gute Option, um den Kleinen hochwertiges Fleisch anzubieten. Heute bereiten wir sie mit Hackfleisch zu. Sobald unser Ragout fertig ist, werden wir es zu einem cremigen Ragout ohne Stückchen mahlen.
Die Paste, die wir verwenden werden, ist vorgekocht und geformt wie eine Cannelloni. Damit sparen wir uns den Schritt des Kochens der Nudeln in Wasser, legen Sie sie auf das Tuch, rollen Sie sie mit der Sahne darin ...
Servieren Sie sie mit einem guten Salat und du wirst die haben Lebensmittel behoben.
Fleischcannelloni für Kinder
Einige Fleisch-Cannelloni für Kinder.
- Ascen Jiménez
- Küche: Italienisch
- Rezepttyp: Fleisch
- Kalorien: 450
- Portionen: 4-6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- Für das Fleisch:
- 20 g natives Olivenöl extra
- 1 cebolla
- 500 g Rinderhackfleisch
- Ein Spritzer Wasser
- 200 g zerkleinerte Tomate
- Sal
- Kräuter
- Für das Bechamel:
- 620 g Milch
- 50 g Mehl
- 20 g Butter
- 1 / 2 Teelöffel Salz
- Muskatnuss
Und auch:
- Cannelloni zum schnellen Kochen
Vorbereitung
In einer großen Pfanne die Zwiebel bei schwacher Hitze mit dem Öl pochieren.
Wir fügen ein wenig Wasser hinzu und schälen weiter, bis es transparent ist.
Hackfleisch, aromatische Kräuter und Salz dazugeben.
Anbraten.
Die zerdrückte Tomate dazugeben und alles gut vermischen.
Wenn wir Thermomix haben, können wir die Béchamel darin zubereiten. Wir müssen nur alle Zutaten hinzufügen: Milch, Mehl, Butter und Muskatnuss.
Wir programmieren 90º, Geschwindigkeit 4.
Wenn wir keinen Thermomix haben, bereiten wir die Béchamel in einer Pfanne zu. Zuerst das Mehl mit der Butter anbraten und die Milch nach und nach zusammen mit den restlichen Zutaten hinzufügen.
Wenn wir die Bechamel mit Thermomix gemacht haben, nehmen wir sie, wenn wir sie fertig haben, aus dem Glas und reservieren sie.
In das Glas selbst legen wir, ohne es waschen zu müssen, unser Fleischragout.
Wir mahlen es 5 Sekunden lang, Stufe 4.
In einer ofengeeigneten Form ein paar Esslöffel Béchamelsauce verteilen.
Mit einem Löffel füllen wir die Cannelloni und legen sie in unsere Quelle.
Wenn wir die gefüllten Cannelloni haben, bedecken wir sie mit der restlichen Béchamelsauce.
Wenn wir wollen, legen wir etwas Käse auf die Oberfläche.
Bei 190° etwa 30 Minuten backen (oder den Anweisungen auf der Cannelloni-Packung folgen).
