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Um die Cookies, die Sie auf dem Foto sehen, zu formen, werden wir verwenden zwei Esslöffel. Den Teig nehmen wir wie beim Krokettenteig portionsweise und legen sie auf die mit Backpapier belegten Backbleche.
Sie tragen Butter Die Krokettenform wird dann erweitert, bis sie zu den Cookies wird, die Sie auf dem Foto sehen.
In den Schritt-für-Schritt-Bildern sehen Sie, dass die Zubereitung des Teigs sehr einfach ist. Das magst du nicht sehr Rosinen? Pues podéis sustituirlas por unas pepitas de chocolate o, simplemente, no poner nada.
Einfache Kekse, mit einem Löffel
Einige Kekse, die im Handumdrehen zubereitet werden
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Kalorien: 80
- Portionen: 24
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 50 g Butter
- 150 g Rohrzucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Hefe
- Prise Salz
- 90 g Milch
- 20 g Rosinen
Vorbereitung
Wir geben Zucker und Butter in eine Schüssel.
Wir mischen gut.
Wir fügen nun das Ei und das Mehl hinzu.
Wir mischen weiter.
Jetzt fügen wir den Zimt, die Hefe und etwas Salz hinzu. Auch Milch.
Wir mischen.
Die Rosinen (abgetropft, wenn wir sie in Wasser hydratisieren) hinzufügen und erneut mischen.
Mit einem Suppenlöffel nehmen wir eine Portion Teig. Wir formen es, indem wir uns mit einem weiteren Löffel helfen und legen es auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Wir befolgen dieses Verfahren, bis wir mit dem Teig fertig sind. Es ist wichtig, zwischen den Keksen eine Trennung zu lassen, da sie sich durch die Hitze des Ofens ausdehnen.
Bei 180º etwa 17 Minuten backen oder bis wir sehen, dass sie gar sind.
Wir nehmen sie aus dem Ofen und lassen sie abkühlen, bevor wir sie in einen luftdichten Teller, eine Schüssel oder ein Glas geben.
