Wir werden eine Art kugelförmige Pasta von der italienischen Insel Sardinien kochen. Diese braunen Perlen (sie werden vor dem Inverkehrbringen gebacken) werden normalerweise hergestellt al dente gekocht wie der Rest der Pasta. Das typische sardische Rezept für Fregula ist das mit Tomatensauce und Muscheln. Wir werden ihm eine besondere Note geben, a ein bisschen Chorizo.
sardische Fregula
Wenn Sie Lust auf ein anderes Nudelgericht als gewöhnlich haben, wird Ihnen dieses Rezept für Fregula alla Sardinia gefallen
Rezept inspiriert von Gudfuds Bild