Hausgemachter Jougurt und Erdbeer-Nougat

Vorbereitung

1. Auf einem Schneidebrett schneiden wir die Erdbeeren in kleine Stücke und schälen die Mandeln und Haselnüsse.

2. Mischen Sie in einer Schüssel den natürlichen griechischen Joghurt mit dem Esslöffel Honig. Wir decken einen rechteckigen Behälter mit Backpapier ab, das zum Einfrieren geeignet ist. Das Einlegen des Backpapiers erleichtert uns das Entformen des Nougats. Und wir geben die Mischung aus Joghurt und Honig gleichmäßig in den Behälter.

3. Als nächstes verteilen wir die Erdbeer- und Nussstücke im Behälter. Wir glätten alles gut, damit es homogen und verteilt ist, und wir frieren es im Kühlschrank für ca. 3-4 Stunden ein, damit alles kompakt ist und völlig hart wird.

4. Sobald wir unseren Joghurt- und Erdbeernougat hart haben, nehmen wir ihn aus dem Behälter, ziehen das Backpapier ab und schneiden ihn in Stücke, wie wir es normalerweise mit Nougat tun.

5. Da der Joghurt sehr schnell schmilzt, ist es besser, den Nougat im Kühlschrank zu lassen, bis wir ihn essen. Ohne Zweifel eine andere Art Nougat zu essen und vor allem viel gesünder :)