Bereiten Sie mit der Ankunft des Sommers ein köstliches Abendessen vor kalte Snacks Es ist überhaupt nicht schlecht und eine sehr nützliche Option. Wir werden nicht zu viel Zeit mit Kochen verbringen und können auch verschiedene Gerichte probieren, um das zu wählen, das uns am besten gefällt. Heute Abend werden wir einige kalte Vorspeisen aus Tomaten, Mozzarella und Garnelen zubereiten, die erfrischend und lecker sind.

Kalte Vorspeise aus Tomaten, Mozzarella und Garnelen

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Mit der Ankunft des Sommers ist diese kalte Vorspeise aus Tomaten, Mozzarella und Garnelen sehr appetitlich, um der Hitze zu trotzen und einen köstlichen Geschmack zu genießen

Aperitivo frío de tomate, mozzarella y gambas

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

2 große Tomaten
1 Kugel Mozzarella
300 g gekochte Garnelen
Sal
Petersilie
Pimienta
Öl
Balsamico Essig

Vorbereitung

Für die Zubereitung unserer kalten Vorspeisen aus Tomaten, Mozzarella und Garnelen benötigen wir nicht mehr als 10 Minuten. Waschen Sie zunächst die Tomaten und schneiden Sie sie in Spalten. Entfernen Sie mit Hilfe eines Kaffeelöffels die Kerne, ohne jedes Segment zu zerbrechen, und legen Sie sie vorsichtig auf einen Teller.
Nehmen Sie die Mozzarella-Kugel und zerbröckeln Sie sie in kleine Stücke, da sie knapp über jedes der Segmente reichen muss.
Schälen Sie die gekochten Garnelen, aber lassen Sie die Schwänze ungeschält.
Den zerbröckelten Mozzarella über die Tomaten legen und darüber die gekochten Garnelen. Mit etwas Petersilie dekorieren und nach Belieben mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig aus Modena würzen.

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Kalte Vorspeise aus Tomaten, Mozzarella und Garnelen