Köstlich, um eine Nacht mit ein paar guten Pommes zu essen, so sind diese knusprigen Seehecht, die köstlich sind. Um ihnen eine besondere Note zu verleihen, werden sie in Doritos Tex Mex geschlagen anstelle von Semmelbröseln, um ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Knuspriger Seehecht

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Köstlich als Snack an einem Abend mit guten Pommes Frites, so sind diese knusprigen Seehechtköstlichkeiten, die Sie mit diesem Rezept auf einfache Weise zubereiten können

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fisch
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

500 g Seehechtfilets von Haut und Knochen gereinigt
1 Beutel Tex Mex Doritos
4 mittelgroße Eier
2 Teelöffel Maismehl („Maisstärke“)
Sal
Weißer Pfeffer
Zitronensaft
Olivenöl.
Weizenmehl

Vorbereitung

Wir haben den Seehecht mit einem Bissen in kleine Stücke geschnitten und zerdrückt. In eine Schüssel zwei Eier, Salz, Pfeffer und Zitronensaft geben. Alles mit dem Seehecht vermischen und zwei Esslöffel Maismehl hinzufügen. Mit Klarsichtfolie abdecken und alles etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Wir bereiten den Teig vor. Dazu bereiten wir einen Teller mit Weizenmehl und einen weiteren Teller mit zwei gut geschlagenen Eiern und in einem dritten Teller die gemahlenen Doritos vor.
Sobald wir den Teig vorbereitet haben, verteilen wir ihn auf der transparenten Folie und geben ihm die gewünschte Breite für unsere Portionen. Wir bedecken mit der transparenten Folie und schneiden die Portionen.
Sobald wir sie haben, geben wir sie durch Mehl, das Ei und die Doritos.
Sobald Sie sie im Teig haben, können wir sie nur bei mittlerer Hitze mit Olivenöl braten.
Lass uns essen

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Knuspriger Seehecht

Knuspriger Seehecht

Zutaten

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