Wenn Sie gerne Marinade zu Hause zubereiten, haben Sie sich sicherlich mehr als einmal gefragt, wie aprovechar die Flüssigkeit. Ich habe mich auch das Gleiche gefragt und es tat mir wirklich leid, dass ich keine Lösung hatte, bis ich herausfand, dass man eingelegte Mayonnaise herstellen kann.
Sie wissen bereits, dass die Gurke im Grunde ist aromatisiertes Öl und Essig. Zwei der Hauptzutaten für die Herstellung von Mayonnaise. Sie müssen nur ein Ei hinzufügen und wir erhalten eine köstliche Sauce mit dem charakteristischen Geschmack der Gurke.
Bisher habe ich nur versucht, Mayonnaise daraus zu machen eingelegtes Fleischentweder Huhn, Kaninchen oder Rebhuhn. Ich habe den eingelegten Fisch noch nicht probiert, aber ich springe jeden Tag hinein, um zu sehen, ob der Geschmack so reich ist.
Für dieses Rezept benötigen Sie 250 g Flüssigkeit Marinade. Wenn Sie nicht genug Flüssigkeit haben, können Sie Sonnenblumen- oder Olivenöl hinzufügen, um die angegebene Menge zu vervollständigen. Es hat einen etwas weicheren Geschmack, ist aber genauso reichhaltig.
Eingelegte Mayonnaise
Eine leckere Mayonnaise, um die eingelegte Flüssigkeit zu nutzen.