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Ist es für Kinder schwierig zu essen? grüne Bohnen? Versuchen Sie, sie so zuzubereiten, mit Nudeln, Kartoffeln und einem einfachen Pesto.
Wir werden eine brauchen Fleischwolf oder Küchenmaschine Pesto zuzubereiten und ein wenig Geduld, um die Zutaten in verschiedenen Chargen zu kochen, damit sie alle stimmen.
Wir haben das geschafft Salatpesto aber du kannst es durch das traditionelle ersetzen Genuesisches Pesto, mit Basilikum.
Pasta mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Salatpesto
Ein etwas anderes Nudelgericht mit Kartoffeln und grünen Bohnen.
- Ascen Jiménez
- Küche: Italienisch
- Rezepttyp: Pasta
- Kalorien: 350
- Portionen: 4-6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 50 g Parmesan in Stücken
- 30 g Erdnüsse
- 1/2 Knoblauchzehe
- 80 g Salat
- 120 g natives Olivenöl extra
- Sal
- 230 g Kartoffel (Gewicht einmal geschält)
- 150 g grüne Bohnen (Gewicht einmal gereinigt)
- 320 g Vollkornnudeln
- Etwa 20 schwarze Oliven
Vorbereitung
Wir geben Wasser in einen Topf zum Erhitzen.
Wir waschen die grünen Bohnen, entfernen die Enden und hacken sie. Die Kartoffel schälen und hacken.
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen wir etwas Salz hinzu und fügen sowohl die Bohnen als auch die bereits in Stücke geschnittenen Kartoffeln hinzu.
Wir geben Wasser in einen großen Topf zum Kochen. Wenn sie kocht, fügen Sie etwas Salz hinzu und kochen Sie die Nudeln für die auf der Packung angegebene Zeit.
Wir reiben den Käse mit einer Küchenmaschine oder mit einem Fleischwolf.
Fügen Sie die halbe Knoblauchzehe, die Erdnüsse, den Salat (den wir vorher gewaschen und getrocknet haben), das Öl und das Salz hinzu.
Wir hacken alles. Wir reservieren unsere Sauce in einer Schüssel.
Wenn die grünen Bohnen und Kartoffeln gut gekocht sind, lassen Sie sie mit einem Sieb abtropfen und geben Sie sie in eine große Schüssel.
Wenn die Nudeln gekocht sind, lassen wir sie auch ab und geben sie in dieselbe Quelle.
Wir fügen die schwarzen Oliven hinzu.
Wir servieren unsere Pasta mit dem Pesto, das wir vorher zubereitet haben.
Mehr Informationen - Genuesisches Pesto