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Diese Preñaos Brötchen Sie sind für Kinder gedacht, weil das Brot sehr weich ist. Ich bereite sie vor und friere sie ein ... Am Morgen stecken sie sie in ihre Rucksäcke und lassen sie in der Pause auftauen und essen.
Drinnen habe ich sie hingelegt ein oder zwei Scheiben Chorizo, genug, um das ganze Brot, das es umgibt, zu würzen. Dass die Kleinen sehr klein sind? Nun, legen Sie die gehackte Chorizo so, dass sie noch einfacher zu essen sind.
Das Rezept ist nicht kompliziert. Wir können alle Zutaten (außer der Chorizo) in eine Schüssel geben und kneten. Dann eine Stunde Ruhe ... und geben Sie ihnen Form.
Ich hinterlasse Ihnen Schritt für Schritt Fotos. Sie werden also keine Entschuldigung haben, sie nicht zu machen.
Werden Sie schwanger für Kinder
- Ascen Jiménez
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Massen
- Portionen: 10
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 g Mehl
- 25 g Hefe
- 120 g Naturjoghurt
- 30 g natives Olivenöl extra
- 60 g Milch
- 80 g Wasser
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- Wurst
Vorbereitung
Wir geben Mehl und Hefe in einen großen Behälter.
Wir fügen den Joghurt, das Öl und die Milch hinzu.
Wir integrieren das Wasser, Zucker und Salz.
Mindestens 8 Minuten kneten.
Wir bedecken mit einem Tuch.
Lassen Sie es eine Stunde gehen oder bis wir sehen, dass sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat.
Wir formen die Brötchen, indem wir ein oder zwei Scheiben Chorizo in jede von ihnen einführen.
Wir legen sie auf Backpapier, auf das Tablett.
Wir lassen es noch eine halbe Stunde dauern.
Wir schlagen ein Ei.
Wir malen die Brötchen mit geschlagenem Ei.
Bei 180º ca. 20 Minuten backen.
