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Wenn Sie Zucchini mögen, finden Sie hier ein Rezept, das Sie gerne entdecken werden. Wir werden Streifen dieses Gemüses verwenden, um zu machen einige Rollen mit denen wir füllen werden Hackfleisch und Käse. Es wird von einem Hauch hausgemachter Tomate und geschmolzenem Käse begleitet. Sie werden es lieben, wie es gemacht wird und wie gut es ist.
Um mehr Zucchini-Rezepte zu erfahren, können Sie ausprobieren, wie man es macht ein Kuchen mit dieser Zutat.
Gefüllte Zucchini-Röllchen
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 große Zucchini
- 200 g Rinderhackfleisch
- 1 Tasse Käse gerieben zu den 3 Käsesorten
- 1 Tasse hausgemachte Tomatensauce ohne Zwiebel
- Eine halbe Tasse Frischkäse vom Typ Philadelphia
- 1 Ei
- Sal
- Olivenöl
Vorbereitung
Wir begannen Hackfleisch anbraten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz würzen und goldbraun rühren. Wir legen beiseite.
Wir schneiden die dünn geschnittene Zucchini in seiner länglichen Form. Wir können es mit dem Messer oder mit Hilfe einer Mandoline tun.
In eine große Pfanne geben wir einen Esslöffel Olivenöl und legen die Zucchinischeiben damit sie braun werden. Wir salzen sie leicht.
In eine Schüssel geben wir die Frischkäse, die Hälfte des geriebenen Käses und das Ei. Wir rühren gut um, um eine Mischungspaste zu machen.
Wir verteilen die Zucchinistreifen und auf einen der Ränder legen wir eine Portion Hackfleisch und ein weiterer etwas kleinerer Teil der Käsemischungen. Wir rollen die Zucchini.
In einen kleinen Brunnen gießen wir im Boden die Tomatensauce und wir lassen ein paar Esslöffel übrig, um es auf jede Rolle zu gießen.
Wir legen die Brötchen auf die Tomatensauce und fügen eine kleine Portion . hinzu Ketchup und wir decken mit dem geriebener Käse. Wir stellen es in den Ofen mit Hitze auf und ab auf 180 Minuten bei 15 °.
