Pink Panther Cupcakes, eine bunte Süßigkeit

Vorbereitung

1. Um den Kuchen zuzubereiten, geben wir die Eier und die beiden Zuckersorten in das Glas und programmieren 3 Minuten bei 37 Grad und Geschwindigkeit 3. Dann reaktivieren wir den Thermomix für weitere 3 Minuten bei Geschwindigkeit 3, jedoch ohne Temperatur.

2. Fügen Sie nun das Mehl hinzu und arbeiten Sie 3 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 3. Entfernen Sie diese Masse mit dem Spatel und verteilen Sie sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Wir backen 200 Minuten bei 10 Grad. Wenn der Kuchen fertig und noch warm ist, rollen Sie ihn mit einem Tuch auf und lassen Sie ihn eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

3. Inzwischen machen wir die Füllung. Wir montieren die sehr kalte Sahne zusammen mit dem Zucker mit Hilfe der Schmetterlinge bei Geschwindigkeit 3 ​​so lange wie nötig, da sie je nach Temperatur der Sahne, des Zuckers ...

4. Rollen Sie den Kuchen ab und schneiden Sie ihn in drei Teile, setzen Sie die Füllung auf das Ende jedes Blattes und rollen Sie erneut. Jede Rolle ist in 5 Teile unterteilt. Wir stellen in den Kühlschrank, während wir die Abdeckung machen.

5. Wir schmelzen die Schokolade, nachdem wir sie mit dem Turbo gemahlen haben. Dafür programmieren wir bei 50 Grad und Geschwindigkeit 1-2-3 für 5 Minuten. Die Farbe hinzufügen und umrühren. Jetzt können wir die Cupcakes mit Schokolade überziehen und mit den Nudeln dekorieren.

6. Wir legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett und lassen die Abdeckung aushärten.