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Dieser Kuchen hat Apfel und wir werden es nicht verstecken, weil wir es setzen werden in großen Stücken (Sie werden es auf den Fotos der Vorbereitung sehen). Diese Stücke werden dann saftig und geben unserem Kuchen einen köstlichen Geschmack.
Das Gute an diesem Kuchen ist, dass sogar Menschen, die unverträglich gegenüber Milch oder Milcheiweiß. Dass Sie dieses Problem zu Hause nicht haben? Zögern Sie nicht, Butter durch Margarine oder die traditionelle Kuhmilch durch alternative Milch zu ersetzen. Das Ergebnis wird praktisch das gleiche sein.
Im Web haben wir andere veröffentlicht Apfelkuchen. Ich überlasse Ihnen den Link zu einigen von ihnen, falls Sie sie konsultieren möchten: Apfelkuchen und Joghurt y Karamellisierter Apfelkuchen. Aber versuchen Sie es heute nicht, denn Sie werden es lieben.
Milchfreier Apfelkuchen
Ein Apfelkuchen, der auch als Biskuitkuchen bezeichnet werden kann. Es wird ohne Milchprodukte hergestellt, in kurzer Zeit und mit Zutaten, die wir normalerweise zu Hause haben.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 350
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 220 g Weizenmehl
- 4-Äpfel
- 3 Eiern
- 120 g Margarine bei Raumtemperatur
- 70 g Soja- oder Reismilch
- 120 g weißer Zucker
- 1 Zitrone (wir werden die Haut und ihren Saft verwenden)
- 1 Beutel Hefe
- 2 Esslöffel Rohrzucker
Vorbereitung
Wir waschen und schälen die Äpfel. Wir hacken sie.
Wir geben den Saft einer halben Zitrone so, dass sie nicht oxidieren und reservieren sie.
Wir geben die Margarine und den Zucker in eine Schüssel oder in die Schüssel eines Mixers. Wir arbeiten manuell oder mit dem Mixer, bis wir eine glatte Creme erhalten, wie sie auf dem Foto zu sehen ist.
Wir fügen die Eier und unsere Milch hinzu (welche Sorte auch immer: Soja, Reis, laktosefreie Kuhmilch ...).
Als nächstes fügen wir das Mehl und die Hefe hinzu.
Wir mischen alles gut.
Jetzt fügen wir die Schale der Zitronenschale hinzu (nur den gelben Teil).
Wir fügen den Saft einer halben Zitrone hinzu.
Wir mischen wieder. Zum Schluss fügen wir die Apfelstücke hinzu, die wir zu Beginn vorbereitet hatten.
Wir integrieren alles gut und geben die Mischung in eine Form, die wir bei Bedarf vorher vorbereiten müssen, indem wir sie mit Margarine oder Öl und etwas Mehl einfetten.
Wir streuen den ganzen Rohrzucker auf die Oberfläche.
Wir backen ungefähr 180 Minuten bei 50 ° C.
Mehr Informationen - Apfelkuchen und Joghurt, Karamellisierter Apfelkuchen