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Wenn Sie gerne einfache Desserts zubereiten, finden Sie hier einige, die spektakulär aussehen. Wir haben benutzt Filo Teig, ein Teig, den wir mittlerweile in vielen Supermärkten bekommen und den wir mit einem ganz einfachen fertig gestellt haben Vanillecreme. Für die Creme haben wir verwendet ein Umschlag, um Pudding zu machen, also müssen Sie nur noch heizen und voila! Sie werden seine knusprige Textur und seinen Geschmack lieben.
Wenn Sie an einfachen Desserts mit Konditorcreme interessiert sind, können Sie unsere probieren "creme gefüllte strohhalme"
Blätterteig-Blumenkuchen mit Sahne
- Alice Tomero
- Portionen: 8
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Liter Vollmilch
- 1 Umschlag, um Pudding zu machen
- 2 gestrichene Esslöffel Maismehl
- 8 Esslöffel Zucker
- 1 Packung Phyllo-Teig
- 100 g Butter
- 50 g Zucker (optional)
- Ein Esslöffel Puderzucker zum Streuen
- Eine Prise gemahlener Zimt (optional)
Vorbereitung
Wir bereiten vor die Puddingcreme. Gießen Sie in einen großen Topf den Liter Milch, den Umschlag für die Herstellung von Pudding, die zwei Esslöffel Maisstärke und den Zucker. Wir setzen es auf ein starkes Feuer und warten darauf fangen an heiß zu werden, ohne mit dem Rühren aufzuhören. Dann reduzieren wir die Hitze auf mittelstark und warten, bis es anfängt zu verdicken, immer umrühren ständig. Wir reservieren die Creme.
Butter in eine Schüssel geben und erhitzen in der Mikrowelle bei schwacher Hitze schmelzen. mit geschmolzener Butter Wir verteilen den Schimmel die wir verwenden werden, um den Kuchen zuzubereiten.
Wir strecken die Filoteigblätter und gehen mit Hilfe eines Pinsels Buttern der Oberfläche in einem von ihnen. Wir können ein wenig Zucker streuen, es ist optional. Wir fangen an, den Teig zu falten Akkordeon-förmig. Denken Sie daran, dass die Falten so hoch wie die Kuchenform sein müssen.
Den ersten Teig aufrollen blumenförmig und in die Mitte der Pfanne legen.
Der nächste Schritt ist derselbe wie der vorherige, zu dem wir zurückkehren eines der Blätter mit Butter bestreichen und wir verdoppeln es wieder. wir platzieren es um das erste Blatt in der Form aufgerollt.
Folglich werden wir dasselbe tun, bis wir gehen Füllen Sie alle Löcher in der Form, ja, unter Berücksichtigung der Blütenform.
Wir stellen es in den Ofen, mit Hitze auf und ab, 170 Minuten bei 10 °.
Wenn wir es fertig haben, gießen wir die Creme, die wir sehr sorgfältig zubereitet haben, zwischen die gebildeten Löcher. Wir setzen es wieder ein 180 ° Backofen mit Wärme nur unten während 20 Minuten, oder bis Sie sehen, dass es geronnen ist.
Wenn es kalt ist, können wir es aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen und Zimt.
