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Sie sind wahrscheinlich daran gewöhnt, den typischen dunklen Schokoladen-Brownie zu sehen, und Heute wollten wir einen Hauch von der besonderen Zubereitung dieses Brownies geben, aber mit weißer Schokolade. Es ist köstlich und warm mit einer Kugel dunkler Schokolade, es ist köstlich. Ohne Zweifel eine perfekte Begleitung für den letzten Schliff einer Mahlzeit. Bereiten wir es vor?
Weißer Schokoladen-Brownie oder Blondie
Sicher sind Sie es gewohnt, den typischen dunklen Schokoladen-Brownie zu sehen, und heute wollten wir Ihnen mit der Zubereitung dieses weißen Schokoladen-Brownies oder Blondies eine ganz besondere Note verleihen
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Dessert
- Portionen: 8
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 150 gr Walnüsse
- 160 gr Schokolade
- 100 g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 125 Gramm Zucker
- 2 Eiern
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 75 g Weizenmehl
- 1 Esslöffel Royal Chemical Hefe
- 1 Prise Salz
Vorbereitung
Um unseren Brownie zuzubereiten, haben wir unseren Thermomix verwendet, aber Sie können ihn auch ohne ihn zubereiten, es dauert nur etwas länger, um den Teig zu machen, aber der Prozess ist absolut derselbe.
Geben Sie die Walnüsse in das Thermomix-Glas und zerkleinern Sie sie 5 Sekunden lang auf Stufe 4. Lassen Sie sie reserviert. Geben Sie nun die weiße Schokolade in Stücke in das Glas und zum Zerkleinern müssen Sie nur 3 Turbohähne und dann 5 Sekunden auf Stufe 9 verwenden. Lassen Sie es auch reserviert.
Den Schmetterling in den Thermomix geben und die zimmerwarme Butter, den Zucker, die beiden Eier und das Vanilleextrakt in das Glas geben. Programm auf Stufe 3 für 5 Minuten bei 37 Grad. Fügen Sie der Mischung das Mehl, die von uns zerkleinerte Schokolade, die Hefe und eine Prise Salz hinzu. Alles 5 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
Entfernen Sie den Schmetterling und fügen Sie die Walnüsse hinzu und mischen Sie alles mit Hilfe des Pfannenwenders. Sie werden feststellen, dass es Sie ein wenig kosten wird, also seien Sie geduldig.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, eine gebutterte Form vorbereiten und die Mischung hineingeben. Wenn der Ofen heiß ist, legen Sie den Brownie hinein und backen Sie ihn 25 Minuten lang, bis Sie merken, dass er fertig ist.
Entformen Sie es und schneiden Sie es in die gewünschte Form. Geniesse es!
