Σάλτσα μουστάρδας, μελιού και λεμονιού για τις σαλάτες μας

Επειδή η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να είναι απόλαυση. Ο σάλτσα στις σαλάτες είναι απαραίτητο να τελειώνετε ένα πιάτο διαφορετικά μερικές φορές θα ήταν αρκετά ήπιο. Ωστόσο, με ντρέσινγκ όπως αυτό που ετοιμάζουμε σήμερα, ένα απλό μείγμα λουτσούγκας θα γίνει μια υπέροχη λιχουδιά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το ντρέσινγκ σε ντομάτες, αγγούρια σε φέτες ή να τα ανακατέψετε όλα και να δημιουργήσετε μια σαλάτα της αρεσκείας σας με τα αγαπημένα σας υλικά.

Σάλτσα μουστάρδας, μελιού και λεμονιού για τις σαλάτες μας

Εκτύπωση συνταγής

Αυτό το dressing με μουστάρδα, μέλι και λεμόνι θα δώσει την τέλεια πινελιά σε κάθε σαλάτα

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: salsas
• Μερίδες: 8

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 180 ml φυσικού χυμού λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας. σουπιές μελιού
• 2 κουτ. ξύσμα λεμονιού (μόνο κίτρινο μέρος)
• 2 κουτ. μουστάρδα Ντιζόν
• 80 ml ελαιόλαδου EV
• 2 κουτ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
• 2 κουτ. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο
• 2 κουτ. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία

1. Θα έχουμε τα λεμόνια στυμμένα, τα μυρωδικά ψιλοκομμένα και τα υπόλοιπα υλικά στο χέρι.

2. Βάλτε το χυμό, το μέλι, τη μουστάρδα και το ξύσμα λεμονιού σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο με καπάκι (μόνο το χρωματιστό μέρος της φλούδας για να μην πικρίσει).

3. Προσθέστε τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ρίξτε το λάδι. Κλείνω το βάζο και ανακινώ καλά μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί και να ενσωματωθούν όλα.

4. Μπορείτε να διατηρήσετε αυτήν τη σάλτσα στο ψυγείο στο δοχείο για έως και μια εβδομάδα και να χρησιμοποιήσετε την ποσότητα που χρειάζεστε για τις σαλάτες σας.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα προτεινόμενα βότανα μπορούν να αντικατασταθούν από άλλα που σας αρέσουν, όπως μαντζουράνα, θυμάρι (κανονικό ή λεμόνι), φασκόμηλο ... Παίξτε με αυτά και θα πάρετε νόστιμες ποικιλίες.

Εικόνα και προσαρμογή: κατιεσκουκίνη