Πράσινο ρύζι, ρύζι και λαχανικά

Ρέις4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (10 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Λαχανικά όπως μπιζέλια, φασολάκια, πιπεριές, αγκινάρες, σπανάκι, φασόλια ή σπαράγγια μπορούν να περιέχονται σε αυτό το ρύζι. Είναι όλα πράσινα. Για να δώσετε μια επιπλέον γεύση στο πιάτο, μπαχαρικά όπως το κύμινο ή το κάρυ μπορεί να πάνε καλά.

Πράσινο ρύζι

Εκτύπωση συνταγής

Το μείγμα ρυζιού και λαχανικών είναι τέλειο και αυτή η συνταγή είναι μια καλή απόδειξη.

Πράσινο ρύζι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ρύζι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200 γρ. στρογγυλό ρύζι
  • 1 cebolla
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 500 γρ. από πράσινα λαχανικά
  • 600 ml. ζωμό λαχανικών
  • πιπέρι
  • λάδι και αλάτι

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε σοτάροντας το πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι μαζί με το λαμιναρισμένο σκόρδο

  2. Όταν γίνουν ποσέ, προσθέτουμε τα λαχανικά ψιλοκομμένα ή ολόκληρα, ανάλογα με το μέγεθος

  3. Τα φασόλια και τα μπιζέλια μπορούν να πάνε ως έχουν

  4. Οι πιπεριές, οι εβραϊκές αγκινάρες ή τα σπαράγγια μπορούν να κοπούν σε λωρίδες ή φέτες

  5. Τα λαχανικά αυτά τα σοτάρουμε να μαλακώσουν λίγο και τα βρέχουμε με το ζωμό

  6. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ρύζι

  7. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν ζουμερά.

Εικόνα: Delfuerte


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ρυζιού, Χορτοφαγικές συνταγές, Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.