Βάση πίτσας

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (21 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Η παρασκευή της ζύμης για μια πίτσα είναι πολύ απλή, η συνταγή είναι πολύ εύκολη και είναι επίσης πολύ καλύτερη από την κατεψυγμένη ή τη φρέσκια βάση. Εάν δεν το καταφέρετε την πρώτη φορά, μην ανησυχείτε, είναι όλα θέμα πρακτικής.

Βάση πίτσας

Εκτύπωση συνταγής

Για να φτιάξετε τις πίτσες σας με τον πιο παραδοσιακό τρόπο, σας παρουσιάζουμε μια συνταγή βάσης πίτσας

Βάση πίτσας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γραμμάρια αλευριού
  • 25 γραμμάρια ελαιόλαδου
  • 1 πακέτο φρέσκια μαγιά (12,5 γραμμάρια)
  • Μια πρέζα αλάτι

Προετοιμασία

  1. Ανακατέψτε το νερό, το αλεύρι, δύο κουταλιές της σούπας λάδι, τη φρέσκια μαγιά και το αλάτι.

  2. Πηγαίνετε να ζυμώνετε και προσθέτοντας σταδιακά νερό μέχρι να κάνετε η ζύμη να είναι συνεκτική και πλήρως ελαστική.

  3. Πασπαλίζουμε αυτή τη ζύμη με αλεύρι και την αφήνουμε να ξεκουραστεί ώστε να ζυμωθεί τυλιγμένη σε πλαστική μεμβράνη για περίπου 30 λεπτά μέχρι να διπλασιαστεί.

  4. Μετά από αυτό το διάστημα, ζυμώνουμε και δουλεύουμε τη ζύμη με έναν πλάστη, μέχρι να πάρουμε το σχήμα της βάσης της πίτσας.

  5. Μόλις είναι έτοιμο, δεν έχετε παρά να το διακοσμήσετε και να βάλετε τα υλικά που θέλετε.

Απλά νόστιμο!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ζυμαρικών, Συνταγές πίτσας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Τζέσικα Περέζ Περέζ dijo
    πριν 11 χρόνια

    Και πόσο βούτυρο βάζετε σε αυτό; είναι ότι τα συστατικά δεν βγαίνουν !!

    Απάντηση στην Jessica Perez Perez
    1.    Άντζελα Βιγιαρέτζο dijo
      πριν 11 χρόνια

      Υπάρχει τυπογραφικό λάθος, δεν έχει βούτυρο :)

      Απάντηση στο Ángela Villarejo
      1.    Mika635 dijo
        πριν 4 χρόνια

        πόσο νερό έχει ;;;

        Απάντηση στο Mika635
  2.   Σάρα Μορένο Γκουτιέρες dijo
    πριν 11 χρόνια

    Βούτυρο?

    Απάντηση στη Sara Moreno Gutierrez
    1.    Άντζελα Βιγιαρέτζο dijo
      πριν 11 χρόνια

      Όχι, υπάρχει τυπογραφικό λάθος, δεν έχει βούτυρο :)

      Απάντηση στο Ángela Villarejo
  3.   Κάρεν! dijo
    πριν 11 χρόνια

    όταν το κάνω, φτιάχνω 1 κιλό αλεύρι ή 4 φλιτζάνια και προσθέτω ένα βούτυρο. Αλλά εδώ χρησιμοποιείτε ένα μέσο φλιτζάνι αλεύρι, γι 'αυτό σας προτείνω να βάλετε το 1/4 του φραγμού. ή καθώς τα φτιάχνετε, θα δείτε τη συνοχή της ζύμης και θα ξέρετε πώς σας αρέσει ...

    Απάντηση στην Karen!
  4.   Janett alvarez dijo
    πριν 10 χρόνια

    Πόσο καιρό πηγαίνει στον φούρνο και σε τι θερμοκρασία;

    Απάντηση στον / την Janett Alvarez
    1.    Άντζελα Βιγιαρέτζο dijo
      πριν 10 χρόνια

      Ψήθηκε περίπου 15-18 λεπτά :) στους 180 βαθμούς

      Απάντηση στο Ángela Villarejo
  5.   Τζιάκομο Λεζαμέτα Τέχερο dijo
    πριν 8 χρόνια

    Γεια! Μπορώ να αλλάξω το ελαιόλαδο για μαγειρικό λάδι;

    Απάντηση στο Giacomo Lezameta Tejero
    1.    Άντζελα Βιγιαρέτζο dijo
      πριν 8 χρόνια

      Ναι, κανένα πρόβλημα :)

      Απάντηση στο Ángela Villarejo
  6.   Oralia Wendolyn Salas Sanchez dijo
    πριν 8 χρόνια

    Πόσο νερό έχει;
    Και πόσες μερίδες βγαίνουν;

    Απάντηση στην Oralia Wendolyn Salas Sanchez
  7.   Αικατερίνη dijo
    πριν 6 χρόνια

    Πότε έχω νερό στη συνταγή;

    Απάντηση στην Katherine
  8.   Mika635 dijo
    πριν 4 χρόνια

    πόση ποσότητα νερού έχει

    Απάντηση στο Mika635