Η γλυκοπατάτα είναι κόνδυλος με ελαφρώς φρουτώδη και ελαφρώς γλυκιά γεύση που χρησιμοποιείται πάντα στην κουζίνα ΣΕ ΓΛΥΚΕΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ (σε σιρόπι, αμυγδαλωτά, λουκουμάδες ...) ως αλμυρά (τηγανητά, σε ΚΡΕΜΑ, βρασμένα ...)
Φθινόπωρο και χειμώνα μας επιτρέπει να έχουμε τις καλύτερες γλυκοπατάτες στην αγορά. Και πολλές φορές, το απλό είναι το καλύτερο. Έτσι, μερικές καλές καβουρδισμένες γλυκοπατάτες είναι αρκετές για να ελέγξουν την καλή γεύση και υφή τους. Μπορούμε να τα πάρουμε ως έχουν ή να τα περάσουμε από τους Κινέζους και να τα σερβίρουμε σε πουρέ για να συνοδεύσουμε το κρέας και τα ψάρια.
ψητές γλυκοπατάτες
Έχετε φτιάξει ποτέ ψητές γλυκοπατάτες; Δοκιμάστε τα και συνοδέψτε τα με ότι σας αρέσει περισσότερο, είτε γλυκό είτε αλμυρό
Εικόνα: Cocinatype