Δαγκώματα τυριού

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (39 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτές οι τηγανίτες τυριών είναι πολύ πρακτικές για να χρησιμεύσουν ως ορεκτικό. Μπορούμε να αφήσουμε τη ζύμη προετοιμασμένη εκ των προτέρων, Στην πραγματικότητα, είναι βολικό να το κάνετε επειδή χρειάζεται ψύξη. Ψήνονται επίσης, αλλά είναι καλό κρύο. Θα σας δώσουμε την προσωπική πινελιά αν σερβίρουμε με διάφορες σάλτσες ή ντιπ να βουτήξει ή να απλωθεί.

Δαγκώματα τυριού

Εκτύπωση συνταγής

Για ένα γρήγορο ορεκτικό αλλά πολύ νόστιμο, αυτές οι μπουκιές ψημένου τυριού είναι τέλειες

Δαγκώματα τυριού
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 175 γρ. τριμμένο τυρί (Grana Padano
  • Παρμεζάνα…)
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 100 γρ. Από αλεύρι
  • λίγο καυτή πάπρικα
  • μια βουτιά κρέμα γάλακτος ή γάλα
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Για να φτιάξετε τη ζύμη για τα σνακ, ανακατέψτε το τυρί, το βούτυρο, το αλεύρι, το αλάτι και την πάπρικα μέχρι να γίνει μια κρέμα.

  2. Αν ήταν πολύ αμμώδης, προσθέστε λίγο γάλα ή κρέμα.

  3. Πλάθουμε τη ζύμη σε κύλινδρο και τη σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη

  4. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα ή παγώνουμε για 20-30 λεπτά μέχρι να σφίξουν τα ζυμαρικά αρκετά ώστε να τα κόψουμε σε λεπτές φέτες.

  5. Σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί τοποθετούμε τις φέτες ζύμης χωρισμένες μεταξύ τους και σε μονή στρώση τις πασπαλίζουμε με αλάτι και πάπρικα και τις ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά για να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

  6. Μπορούμε να τα σερβίρουμε κρύα ή ζεστά.

Εικόνα: Orbitanet


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.