Κανελόνια γάδου

Ζυμαρικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο πιάτο, όπως όλα αυτά που σας διδάσκουμε εδώ. Είναι περίπου μπακαλιάροςΑν και στην αρχή μπορεί να πιστεύετε ότι δεν συνδυάζει καλά την έντονη γεύση του γάδου με τα ζυμαρικά, έχετε λάθος και αν δεν χρειάζεται απλώς να το δοκιμάσετε, θα δείτε πόσο καλό είναι.

Κανελόνια γάδου

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για κανελόνια μπακαλιάρου δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερη και έχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για να πετύχει στο σπίτι.

Κανελόνια γάδου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • ένα κουτί κανελόνια
  • 400 γραμμάρια αφαλατωμένου γάδου
  • ένα μάτσο νεαρό σκόρδο
  • κρέμα γάλακτος
  • άλας
  • πιπέρι
  • αλεύρι
  • πετρέλαιο
  • 100 γραμμάρια τριμμένου τυριού
  • 50 γραμμάρια κουκουνάρι.

Προετοιμασία

  1. Αρχικά αλευρώνουμε τον μπακαλιάρο και τον τηγανίζουμε στρογγυλά, τον αφήνουμε στην άκρη

  2. Κόβουμε τα νεαρά σκόρδα, και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε τον μπακαλιάρο και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει, αν είναι πολύ ρευστό μπορούμε να προσθέσουμε αλεύρι.

  3. Μαγειρέψτε τα πιάτα κανελόνια μέχρι να γίνουν al dente

  4. Απλώνουμε σε μια πετσέτα κουζίνας και γεμίζουμε με τον μπακαλιάρο.

  5. Από την άλλη, βράζουμε το σκόρδο με το γάλα και το περνάμε από το μπλέντερ, σκεπάζουμε τα κανελόνια, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί, το κουκουνάρι και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Via: Συνταγές κουζίνας
Εικόνα: Κρασιά και συνταγές


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ζυμαρικών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.