Κανελόνια κονιάκ, με ψάρια

Ζυμαρικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (49 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Πρόσφατα σας δείξαμε τη συνταγή για το Brandade του μπακαλιάρου. Εκτός από την εξάπλωση και το απεριτίφ, το brandade είναι ένα τέλειο γέμισμα ψαριών για πιπεριές, πατάτες ή ζυμαρικά. Με αυτή τη συνταγή κανελόνι έχετε ένα πολύ πλήρες μοναδικό πιάτο ζυμαρικών χάρη στα θρεπτικά συστατικά του γάδου.

κανελόνια φίρμα

Εκτύπωση συνταγής

Αυτά τα κανελόνια ψαριού είναι τέλεια ως ένα μόνο πιάτο.

κανελόνια φίρμα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 12 πιάτα από κανελόνια
  • 400 γρ. βακαλάος
  • Ανάμεικτα λαχανικά
  • 600 ml. μπεσαμέλ
  • Τυρί τριμμένο
  • Μοσχοκάρυδο
  • Πιπέρι
  • Πετρέλαιο
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Ενώ βράζουμε τα πιάτα κανελόνια σε αλατόνερο, φτιάχνουμε τηγανητά με τα λαχανικά που προτιμούν τα παιδιά, πολύ ψιλοκομμένα (μπρόκολο, καρότα, φασόλια κ.λπ.).

  2. Μόλις είναι έτοιμα τα ζυμαρικά τα στραγγίζουμε και τα απλώνουμε σε ταψί αλειμμένο με λάδι. Γεμίζουμε τα κανελόνια με τη μπράντα και τα κλείνουμε.

  3. Για να γίνει πιο χρωματιστό το πιάτο, βάζουμε λίγο από τα σοταρισμένα λαχανικά στις άκρες των κανελονιών.

  4. Απλώνουμε τη μπεσαμέλ καρυκευμένη με μοσχοκάρυδο πάνω από τα κανελόνια και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

  5. Τρώγουμε και τελειώνουμε.

Εικόνα: Recetasdecocinablog


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ζυμαρικών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.