(22 ψήφους)
Φόρτωση ...
Το μήλο είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα που έχουμε και είναι ότι οι ενήλικες μας παρέχουν πολλά οφέλη, όπως το να ενεργούμε ως διαλυτές ίνες, βοηθώντας τα έντερα μας, τον έλεγχο της χοληστερόλης ή την καταπολέμηση του διαβήτη. Αλλά για τα μικρά στο σπίτι, το μήλο είναι ένα βασικό φαγητό ειδικά σε αυτές τις κρύες μέρες.
Μετά από μια ασθένεια όπως η γρίπη ή το κρυολόγημα, ένα μήλο τους βοηθά να ανακάμψουν εξαλείφοντας τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα και βοηθώντας τους να ανακάμψουν μετά από αρκετές ημέρες από τη λήψη φαρμάκων. Εκείνες τις μέρες που είναι άρρωστοι, τρώνε λιγότερο και το στομάχι τις περισσότερες φορές αναστατώνεται, έτσι το μήλο είναι πλούσιο σε γρήγορα απορροφούμενα σάκχαρα, φώσφορο και βιταμίνες Β, θα τους βοηθήσει να ανακάμψουν το συντομότερο δυνατό, ειδικά μετά από αρκετές ημέρες ανάπαυσης.
Οπως βλέπεις, το μήλο είναι ένα σούπερ φαγητό που μπορεί να μας βοηθήσει σε πολλές στιγμές, λοιπόν, σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε μερικά νόστιμα σνακ από τα πιο υγιεινά στα οποία το μήλο είναι ο πραγματικός πρωταγωνιστής.
υγιεινά πατατάκια μήλου
Αυτή η συνταγή για υγιεινά τσιπς μήλου είναι ένας τέλειος τρόπος για τα παιδιά να τρώνε φρούτα κατά τη διάρκεια των σνακ.
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: postre
- Μερίδες: 4
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 ξινά μήλα
- 4 ποτήρια φυσικό χυμό μήλου
- Μια κουταλιά της σούπας κανέλα
Προετοιμασία
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να ετοιμάσουμε το μήλο μας σε λεπτές φέτες ώστε να είναι όσο πιο τραγανά γίνεται. Για να το κάνουμε αυτό, θα χρησιμοποιήσουμε ένα μαντολίνο ή έναν τρίφτη λαχανικών που μας παρέχει μια λεπίδα που είναι αρκετά λεπτή για να κάνει τις φέτες εξαιρετικά λεπτές.
Μόλις το έχουμε έτοιμο το αφήνουμε στην άκρη, και σε ένα μπολ βάζουμε τα 4 ποτήρια χυμό μήλου (αν είναι φυσικό πολύ καλύτερα γιατί έτσι εκμεταλλευόμαστε όλες τις ιδιότητές του), και μια κουταλιά της σούπας κανέλα. Βάζουμε τις φέτες μήλου μας να μουλιάσουν για τουλάχιστον 10-12 λεπτά ώστε να μείνουν με όλη τη γεύση, ενώ βάζουμε το φούρνο να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.
Ετοιμάζουμε μια σχάρα φούρνου, την οποία στρώνουμε με συγκεκριμένο χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε κάθε μια από τις φέτες μήλου, χωρίς να καλύπτονται μεταξύ τους, αφήνοντας δηλαδή χώρο για να ροδίσουν όλες με τον ίδιο τρόπο. Ψήνετε τα μήλα για περίπου 25 λεπτά στους 180 βαθμούς, ώστε να στεγνώσουν χωρίς να καούν.
Στη συνέχεια, αφήστε το φούρνο κλειστό μέχρι να κρυώσουν τα μήλα. (Σε αυτή τη διαδικασία αυτό που θα έχουμε κάνει είναι να στεγνώσουμε τα μήλα) και μόλις κρυώσουν και στεγνώσουν, ξαναβάζουμε τα μήλα στο φούρνο για περίπου 6 λεπτά αλλά σε χαμηλότερη θερμοκρασία, περίπου 130 βαθμούς. Έτσι θα αποτρέψουμε το κάψιμο τους.
Παρουσιάστε τους με ένα άγγιγμα κανέλας στην κορυφή και θα είναι τέλειοι.
En Recetin: Γλειφιτζούρια μήλου και σοκολάτας. Διασκεδαστικά σνακ!
Εικόνα: Μία όμορφη ακαταστασία