Churros πατάτας

Πρωινά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (36 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Τα churros πατάτας είναι συνήθως διαφορετικά από τα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ PORRAS στο σχήμα τους (ραβδί ή τόξο) στο μέγεθός τους (είναι λεπτότερα) και στη ζύμη, στην οποία μια ορισμένη ποσότητα αλευριού αντικαθίσταται από μαγειρεμένες πατάτες ή πουρέ πατάτας.

Churros πατάτας

Εκτύπωση συνταγής

Τίποτα καλύτερο για να συνοδεύσετε μια καλή ζεστή σοκολάτα από αυτά τα Churros πατάτας

Churros πατάτας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινά
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 3/4 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1/4 φλιτζάνι νιφάδες πουρέ πατάτας
  • 1/4 φλιτζάνι γάλα
  • 1 παύλα λαδιού
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Προετοιμασία

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό στη φωτιά μέχρι να πάρει βράση, οπότε προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι, το γάλα, το αλεύρι και τις νιφάδες.

  2. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

  3. Βάζουμε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή τσουρέρα και τη ρίχνουμε σε βαθύ τηγάνι με πολύ καυτό λάδι δίνοντας στα churros το σχήμα που θέλουμε.

  4. Τα τηγανίζουμε διατηρώντας το λάδι σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές της αρεσκείας μας.

  5. Στραγγίζουμε πριν σερβίρουμε.

Εικόνα: Καθημερινές συνταγές


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Συνταγές πατάτας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   ADELA dijo
    πριν 10 χρόνια

    Alberto μια ερώτηση. Τα churros τηγανίζονται με τη ζεστή ζύμη ή το αφήνουμε να κρυώσει πριν το βάλουμε στη σακούλα ζαχαροπλαστικής.

    Απάντηση στην ADELA