Πλευρά σε σάλτσα μπάρμπεκιου

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (35 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σήμερα απλώνουμε τα χέρια μας με νόστιμα παϊδάκια χοιρινού με σάλτσα μπάρμπεκιου. Το χοιρινό είναι πολύ καλό για τα μικρά του σπιτιού, καθώς μας παρέχει πρωτεΐνες και βιταμίνες Β. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πλευρά ανήκουν στο πιο λιπαρό μέρος του χοίρου, οπότε δεν μπορούμε να τα κακοποιήσουμε.

Πλευρά σε σάλτσα μπάρμπεκιου

Εκτύπωση συνταγής

Σήμερα λερώνουμε τα χέρια μας με μερικά νόστιμα χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα μπάρμπεκιου.

Πλευρά σε σάλτσα μπάρμπεκιου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 κιλά πλευρά χοιρινού κρέατος
  • Χυμός λεμονιού
  • Ένα ποτήρι λευκό κρασί.
  • Άλας
  • Μαύρο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Σάλτσα μπάρμπεκιου

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε τα παϊδάκια σε κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Τα περιχύνετε με χυμό λεμονιού, λευκό κρασί, αλάτι, πιπέρι και περίπου 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

  2. Βυθίζουμε καλά τα πλευρά με αυτό το "ζωμό" έτσι ώστε να αναμιγνύεται σε όλες τις πλευρές.

  3. Βάζουμε τα πλευρά στο φούρνο που προηγουμένως προθερμάνθηκαν στους 180 μοίρες και τα αφήνουμε να καφετιά από τη μία πλευρά, για να τα αναποδογυρίσουμε και τα καστανίσουμε από την άλλη. (Περίπου 45 λεπτά). Μετά από αυτή τη φορά, τα λερώσουμε με την αγαπημένη μας σάλτσα μπάρμπεκιου και τα αφήνουμε στο φούρνο για 2 ακόμη λεπτά με το φούρνο απενεργοποιημένο.

  4. Τους σερβίρουμε πολύ ζεστά και νόστιμα!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές κρέατος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.