Ελαφρές και νόστιμες κρέπες ζαμπόν και τυριού

Εκκινητές8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (10 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Πώς μου αρέσουν οι γεμιστές κρέπες! Το καλό με τη ζύμη κρέπας είναι ότι μπορείτε να τη γεμίσετε με ό, τι θέλετε και ό, τι κάνετε, είναι πάντα νόστιμο. Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε μερικές αλμυρές κρέπες με μαγειρεμένο ζαμπόν και τυρί κρέμα. Είναι ιδανικά για ένα σνακ ή για ένα ελαφρύ δείπνο τώρα που ξεκινά το καλοκαίρι, συνοδεύοντάς το τέλεια με μια σαλάτα.

Η συνταγή κρέπας είναι η τυπική, η πιο απλή στην οποία Θα πρέπει να είστε λίγο προσεκτικοί όταν τα φτιάχνετε στο ταψί, ώστε να μην είναι πολύ παχιά ή να κολλάνε σε εσάς.

Ζαμπόν και τυρί κρέπες

Εκτύπωση συνταγής

Πόσο μου αρέσουν οι γεμιστές κρέπες! Και αυτά το ζαμπόν και το τυρί ετοιμάζονται πολύ εύκολα

Ζαμπόν και τυρί κρέπες
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τις κρέπες

  • Ένα ποτήρι αλεύρι
  • 2 αυγά
  • Ενα ποτήρι γάλα
  • Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • Μια πρέζα αλάτι

Για το γέμισμα

  • Μαγειρεμένο ζαμπόν
  • Κρέμα τυριού

Προετοιμασία

  1. Ετοιμάζουμε το κουρκούτι για τις κρέπες ανακατεύοντας τα αυγά με το αλεύρι και προσθέτοντας το γάλα και το λιωμένο βούτυρο με μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε τα πάντα με τη βοήθεια του μπλέντερ και αμέσως θα παρατηρήσετε ότι το μείγμα είναι ομοιογενές.

  2. Μόλις την έχετε, αφήνετε τη ζύμη της κρέπας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά και όσο ξεκουράζεται η ζύμη, ετοιμάζουμε τη γέμιση για τις αλμυρές κρέπες ζαμπόν και τυριού.

  3. Για να ετοιμάσετε τη γέμιση, χρησιμοποιήστε δύο ή τρεις φέτες μαγειρεμένο ζαμπόν. Το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το ανακατεύουμε με αρκετές κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα.

  4. Μόλις ξεκουραστεί αυτά τα 30 λεπτά, βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και φτιάχνετε τις κρέπες σε αντικολλητικό τηγάνι. Δεν είναι απαραίτητο να το λαδώσετε, αφού το βούτυρο που περιέχει η ζύμη θα την εμποδίσει να κολλήσει.

  5. Προσθέτουμε λίγο από το μείγμα που πέφτει στο κέντρο του ταψιού και το απλώνουμε κινώντας το ταψί με κυκλικές κινήσεις μέχρι να καταλάβει όλη την επιφάνεια του ταψιού. Μην αργήσετε πολύ γιατί η ζύμη είναι συμπαγής αμέσως. Προσέχουμε να μην είναι πολύ χρυσαφί για να γεμίσουν χωρίς να σπάσουν.

  6. Γεμίζουμε τις κρέπες καλύπτοντας τη μισή κρέπα με το μείγμα ζαμπόν και τυριού κρέμα. Τις τυλίγουμε προσεκτικά για να μην χυθεί η γέμιση και περνάμε από το τηγάνι τα ρολάκια της κρέπας να τελειώσουν να ροδίσουν και να λιώσει το τυρί κρέμα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Εκκινητές, Διασκεδαστικές συνταγές, Συνταγές τυριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.