Η Apple καταρρέει, το μυστικό είναι στην κορυφή

Το crumble είναι ένα τυπικό ψητό επιδόρπιο από την Αγγλία που αποτελείται από διάφορα φρούτα που καλύπτονται με μια ζύμη αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη. Είναι πολύ κατάλληλο για το χειμώνα, καθώς συνήθως σερβίρεται ζεστό μετά το γεύμα. Το μυστικό της κατάρρευσης είναι μέσα πάρτε τα φρούτα να μαγειρευτούν ελαφρώς και το κορυφαίο τραγανό και χρυσό. Μερικές φορές η ζύμη αλευριού αλλάζει συνήθως για τα θρυμματισμένα μπισκότα για να πάρει άλλα πιο πρωτότυπα θρυμματισμένα.

Με μερικά όμορφα κόκκινα μήλα που έχουμε στη φρουτιέρα Recetín, ας έχουμε ένα κραμπλ. Εγγραφείτε; Είναι ένα γρήγορο και εύκολο γλυκό.

Apple Crumble

Εκτύπωση συνταγής

Υπάρχει η επιθυμία να φάτε ένα νόστιμο επιδόρπιο και αυτό το Apple Crumble είναι η συνταγή που ψάχνετε. Φτιάχνεται πολύ εύκολα και είναι νόστιμο.

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: postre
• Μερίδες: 8

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 4 μήλα
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 200 γραμμάρια ζάχαρης
• χυμό λεμονιού
• υγρό
• 150 γραμμάρια αλευριού
• 150 γραμμάρια ζάχαρη και 150 γραμμάρια βούτυρο

Προετοιμασία

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε το μήλο σε κανονικούς κύβους

2. Τα βάζουμε σε ζεστό τηγάνι με βούτυρο, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τα αφήνουμε να ψηθούν ανακατεύοντας μια-δυο φορές.

3. Μόλις καραμελώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και λίγο αλκοολούχο ποτό αν θέλουμε να φλαμπάρουμε το μήλο.

4. Για να φτιάξετε το κάλυμμα τοποθετούμε το αλεύρι σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και το κρύο βούτυρο

5. Δουλεύουμε τα υλικά μέχρι να πάρουμε μια ζύμη σε κόκκους.

6. Τοποθετούμε το μήλο σε στρογγυλή φόρμα και απλώνουμε από πάνω το κράμπλ

7. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει το crumble.

Εικόνα: Biensimple