Μαύρη πουτίγκα και μηλόπιτα

Εκκινητές8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (31 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Με ένα απλό γέμισμα και πολύ λίγη ικανότητα μπορούμε να προετοιμάσουμε μια νόστιμη empanada. Λουκάνικο αίματος και μήλο, μια αντίθεση μεταξύ γλυκού και αλμυρού που μπορεί να μας εκπλήξει σε απεριτίφ ή σε ένα απλό δείπνο.

Μαύρη πουτίγκα και μηλόπιτα

Εκτύπωση συνταγής

Δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια εμπανάδα τόσο πλούσια όσο αυτή σε αυτή τη συνταγή. Τολμάς να το ετοιμάσεις;

Μαύρη πουτίγκα και μηλόπιτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 χρυσά μήλα
  • 500 γρ. μαύρη πουτίγκα
  • 50 γρ. κουκουνάρια
  • 1 huevo
  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τα τηγανίζουμε σιγά σιγά σε τηγάνι με λάδι για να μαλακώσουν. Τα αφαιρούμε.

  2. Αφαιρούμε τη φλούδα από τη μαύρη πουτίγκα, τις κόβουμε και τις προσθέτουμε στο ίδιο τηγάνι με τα μήλα μαζί με το κουκουνάρι. Σοτάρουμε λίγο και αλατοπιπερώνουμε.

  3. Στο ταψί τοποθετούμε λαδόκολλα και απλώνουμε μια από τις σφολιάτες, βάζουμε από πάνω τη γέμιση, εναλλάσσοντας στρώσεις μήλου και μαύρης πουτίγκας και αφήνουμε ελεύθερες τις άκρες.

  4. Στη συνέχεια, καλύπτουμε την εμπανάδα με το άλλο φύλλο σφολιάτας.

  5. Διπλώνουμε τις άκρες για να κλείσουμε την εμπανάδα, σφίγγοντας με ένα πιρούνι.

  6. Επίσης τρυπήστε την επιφάνεια της εμπανάδας με ένα πιρούνι και βάψτε με χτυπημένο αυγό.

  7. Ψήνουμε την εμπανάδα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Εικόνα: Τα λευκά κεράσια


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Conchi Badiola Glez dijo
    πριν 12 χρόνια

    Είναι πολύ καλό, το έχω ήδη δοκιμάσει

    Απάντηση στο Conchi Badiola Glez
  2.   Εύα Λαπόρτα dijo
    πριν 12 χρόνια

    Το φτιάχνω με αχλάδι αντί μήλου

    Απάντηση στην Eva Laporta