Σαλάτα του Καίσαρα με μαγειρεμένες γαρίδες

Σαλάτες2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ξέρετε πώς παρασκευάζεται η σάλτσα Caesar; Λοιπόν σήμερα θα το προετοιμάσουμε μόνοι μας με μια διαφορετική πινελιά, θα φτιάξουμε τη σαλάτα του Καίσαρα συνοδευόμενη από μερικές πλούσιες μαγειρεμένες γαρίδες, οι οποίες θα της δώσουν μια πολύ ξεχωριστή πινελιά.

Σαλάτα του Καίσαρα με μαγειρεμένες γαρίδες

Εκτύπωση συνταγής

Η σαλάτα του Καίσαρα είναι τέλεια για τις μέρες που αρχίζει να ζεσταίνει. Ξέρετε πώς να το ετοιμάσετε;

Σαλάτα του Καίσαρα με μαγειρεμένες γαρίδες
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Μίγμα μαρουλιού
  • 200γρ φέτα
  • 2 φέτες καλούπι
  • 4 φιλέτα γαύρου
  • 2 κρόκους αυγών
  • Μερικά γαρίφαλα σκόρδου
  • 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • Άλας
  • Λάδι,
  • Πιπέρι
  • Χυμός λεμονιού
  • 6 μαγειρεμένες γαρίδες

Προετοιμασία

  1. Το πρώτο πράγμα που θα κάνουμε είναι να ετοιμάσουμε τη σάλτσα του Καίσαρα. Για αυτό θα ετοιμάσουμε ένα γουδί, όπου προσθέτουμε το σκόρδο, τον γαύρο και τα θρυμματίζουμε όλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τους κρόκους των αβγών και προσθέτουμε λίγο-λίγο το λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής πάστα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, μουστάρδα και αλάτι.

  2. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

  3. Ενώ ετοιμάζουμε ένα τηγάνι, και ψήνουμε στο γκριλ τις φέτες ψωμιού. Όταν ροδίσουν τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

  4. Κόψαμε το τυρί φέτα σε τετράγωνα.

  5. Βάζουμε μαζί με το μαρούλι, το ψωμί, τη φέτα και την κάπαρη.

  6. Προσθέστε σταδιακά τη σάλτσα Καίσαρα με λίγο μαύρο πιπέρι και τις ψημένες γαρίδες.

  7. Ετοιμος να φάω!!

En Recetin: Πρωτότυπη ντοματοσαλάτα με τυρί Φιλαδέλφειας


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Εκκινητές, Μενού για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.