Σαλάτα φράουλας μαριναρισμένη σε βαλσάμικο ξύδι

Σαλάτες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (13 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Φράουλες στη σαλάτα είναι αυτό που προτείνω σήμερα, και είναι ότι μου έδωσαν ένα κουτί και τι καλύτερο τρόπο να τα δοκιμάσω. Πριν το κάνουμε μαρινάρετε με βαλσάμικο ξύδι: θα απελευθερώσουν τους χυμούς τους και θα είναι πολύ καλοί (αυτό είναι ακόμη καλό για επιδόρπιο, είναι νόστιμα!). Εδώ είναι η βάση, οπότε προσθέστε, αφαιρέστε ή προσθέστε τα αγαπημένα σας συστατικά.

Σαλάτα φράουλας μαριναρισμένη σε βαλσάμικο ξύδι

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η σαλάτα φράουλας με βαλσαμικό ξύδι είναι το τέλειο πιάτο για μέρες που είναι πολύ ζεστό.

Σαλάτα φράουλας μαριναρισμένη σε βαλσάμικο ξύδι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 450 γραμμάρια φράουλας ή φράουλας
  • 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • Κατσικίσιο τυρί ή φρέσκο ​​θρυμματισμένο
  • 1 σακούλα μεικτά μαρούλια
  • 100 g (μια καλή χούφτα) ρόκα
  • 80 γρ. Καρύδια, ψιλοκομμένα
  • Ελαιόλαδο
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε τις φράουλες στη μέση ή στα τέταρτα (ανάλογα με το μέγεθος). Τα βάζουμε σε ένα μπολ, ποτίζουμε με το ξύδι και ανακατεύουμε απαλά. αφήνουμε να μουλιάσει για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό. Προσθέστε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο πάνω από τις φράουλες, ανακατέψτε απαλά για άλλη μια φορά.

  2. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε το μαρούλι και μια χούφτα ρόκα. Βάζουμε επίσης το τυρί θρυμματισμένο και τους ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους. Από πάνω τοποθετούμε τις στραγγισμένες φράουλες.

  3. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο λάδι και μια πρέζα αλάτι στο ξύδι και το χυμό που έχουν βγάλει. Καρυκεύουμε με ένα πιρούνι και περιχύνουμε τη σαλάτα με αυτή τη βινεγκρέτ.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Εκκινητές, Μενού για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.