Γεμιστό μεσημεριανό κοτόπουλο, στο σπίτι ή μακριά

κρέας6 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (16 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αρωματισμένο με σπιτικό φαγητό και πολύ χρήσιμο, αυτό το κοτόπουλο θα μας βγάλει από το πρόβλημα σε περισσότερες από μία περιπτώσεις όταν δεν ξέρουμε τι να φάμε ή όταν δεν έχουμε χρόνο να μαγειρέψουμε. Ακόμα καλύτερα, σε αυτή τη στιγμή που αρχίζουμε να ξεφεύγουμε στην παραλία ή στην πισίνα, αυτό το κοτόπουλο με κρύο κρέας είναι ιδανικό ως κρύο και θρεπτικό πιάτο για να το πάρετε μακριά από το σπίτι.

Μια άλλη χρήση αυτού του γεμισμένου κοτόπουλου μπορεί να είναι ένα σνακ, κόβουμε μερικές φέτες, παίρνουμε κάποια μπαστούνια και το έχουμε έτοιμο. Ζεστό, με την αγαπημένη σας σάλτσαΕίναι επίσης νόστιμο.

Αλλαντικά γεμιστό κοτόπουλο

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο Fiambre είναι ένα σπιτικό και παραδοσιακό πιάτο αλλά εξακολουθεί να είναι νόστιμο

Αλλαντικά γεμιστό κοτόπουλο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 6
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 μεγάλο κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλό)
  • 300 γρ. στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο
  • 50 γρ ζαμπόν
  • 1 παφλασμός γλυκού κρασιού
  • 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά
  • 1 huevo
  • ξηρούς καρπούς
  • άλας
  • πιπέρι.

Προετοιμασία

  1. Για να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή θα πρέπει να έχουμε το κοτόπουλο καθαρό και χωρίς κόκαλα, αφήνοντας μόνο τα πόδια.

  2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση ανακατεύοντας το χτυπημένο αυγό μαζί με τον κιμά, τους ξηρούς καρπούς σε κομμάτια και το ζαμπόν ψιλοκομμένο.

  3. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κρασί και τη φρυγανιά και ανακατεύουμε.

  4. Το τοποθετούμε στο κέντρο του κοτόπουλου και ράβουμε φροντίζοντας να διατηρήσει το στρογγυλό του σχήμα.

  5. Βάζουμε το κοτόπουλο σε λαδωμένο ταψί και το αλείφουμε με λάδι

  6. Βάζουμε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 1 ώρα, αναποδογυρίζοντας το μέχρι τη μέση του ψησίματος και ποτίζοντας το με το ζουμί του.

  7. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε κομμένο σε λεπτές φέτες.

Εικόνα: Cocinaligera


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου, Συνταγές κρέατος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.