Γάλα μαρέγκας, φτιάξτε μια καλή στάμνα

ποτά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (31 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Πόσο νόστιμο είναι το φρέσκο ​​γάλα μαρέγκας, πολύ κρεμώδες και γλυκό. Για τα παιδιά είναι ένα πολύ θρεπτικό ποτό αφού εκτός από το γάλα έχει αυγά, σε αυτήν την περίπτωση τα ασπράδια αυγών (εξ ου και η μαρέγκα) Ως σνακ, για επιδόρπιο, πριν πάτε για ύπνο ... Είναι καλό όλες τις ώρες.

Γάλα μαρέγκας

Εκτύπωση συνταγής

Το γάλα μαρέγκας είναι τόσο πλούσιο που όταν φτιάχνεται δεν περισσεύει ούτε σταγόνα.

Γάλα μαρέγκας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ποτά
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 λίτρο γάλακτος
  • 200 γραμμάρια ζάχαρης
  • 2 ασπράδια αυγών
  • ξυλάκι κανέλας και σκόνη
  • φλούδα λεμονιού
  • μια πρέζα αλάτι

Προετοιμασία

  1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τα ξυλάκια κανέλας, τη φλούδα λεμονιού και τη ζάχαρη.

  2. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το γάλα να εμποτιστεί καλά

  3. Όταν κρυώσει αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας και την πέτσα του λεμονιού από το γάλα.

  4. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν με μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε προσεκτικά με το γάλα μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

  5. Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο για λίγο.

  6. Πριν το πάρουμε, μπορούμε να του κάνουμε ένα ελαφρύ κούνημα με το μπλέντερ, ώστε να γίνει πιο κρεμώδες

  7. Πασπαλίστε με κανέλα.

Εικόνα: ελάτε να δοκιμάσετε


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ποτά για παιδιά, Μενού για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.