(37 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σήμερα πρόκειται να φτιάξουμε ένα πολύ ιδιαίτερο σάντουιτς ώστε τα μικρά να γνωρίσουν άλλες γεύσεις, αυτή του αβοκάντο. Έχετε φτιάξει ποτέ γκουακαμόλη; Λοιπόν σήμερα θα το κάνουμε με μια ιδιαίτερη πινελιά.
Τοστ ζαμπόν, αυγού και γουακαμόλε
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα λαχταριστό τοστ με ζαμπόν, αυγό και γκουακαμόλε. Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για να γίνει
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: σνακ
- Μερίδες: 2
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 ώριμο αβοκάντο
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 ντομάτα
- 2 φέτες ψωμί σε φέτες
- Άλας
- Ελαιόλαδο
- Ζαμπόν Serrano σε κύβους
- 1 huevo
Προετοιμασία
Για να μην είναι τόσο δυνατό το γκουακαμόλε, θα βάλουμε σε ένα μπολ ένα ώριμο αβοκάντο, ένα μικρό γλυκό κρεμμύδι, μια σταγόνα ελαιόλαδο, τον χυμό από μισό λεμόνι και λίγο αλάτι. Θα τα συνθλίψουμε όλα και θα τα αφήσουμε να ξεκουραστούν όσο ετοιμάζουμε την υπόλοιπη φρυγανιά.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ένα αυγό να ψηθεί, και μόλις ψηθεί το χωρίζουμε στη μέση.
Βάζουμε δύο τοστ ψωμιού σε φέτες στη φρυγανιέρα. Μόλις ψηθούν αρχίζουμε να προετοιμάζουμε το σούπερ τοστ μας.
Θα ξεκινήσουμε απλώνοντας το γκουακαμόλε στο τοστ, μετά θα βάλουμε τα ξέσματα ζαμπόν serrano και τέλος θα διακοσμήσουμε με το βραστό αυγό.
Ετοιμος να φάω!
