Ψίχουλα για παιδιά, γιορτάζει την παγκόσμια ημέρα ψωμιού

Συνταγές σκόρδου4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (12 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Με το κρύο που έρχεται, θέλουν περισσότερα κουτάλια, και για αυτόν τον λόγο και συμπίπτοντας με το γεγονός ότι σήμερα είναι Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού, πρόκειται να προετοιμάσουμε μια απλή συνταγή για σπιτικά ψίχουλα, ιδανικά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες στο σπίτι.

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε τα ψίχουλα, το ψωμί που χρησιμοποιούμε είναι από την προηγούμενη μέρα και, αν είναι δυνατόν, λευκό ψωμί. Το προηγούμενο βράδυ, πρέπει να μουλιάσουμε το ψωμί. Για να γίνει αυτό, προετοιμάζουμε το μείγμα με γάλα, νερό, λίγο αλάτι και πάπρικα. Ο κύριος στόχος είναι ότι το ψωμί παραμένει υγρό αλλά χωρίς να είναι υγρό. Επομένως, αυτό που θα κάνουμε είναι να ρίξουμε το περιεχόμενο του μείγματος με τα χέρια μας στο ψωμί και να το ανακατεύουμε. Όταν παρατηρούμε ότι το ψωμί είναι βρεγμένο, θα είναι τέλειο να προετοιμάζουμε τα ψίχουλα μας.

ψίχουλα για παιδιά

Εκτύπωση συνταγής

Θα ετοιμάσουμε μια συνταγή Migas για παιδιά που θα λατρέψουν

ψίχουλα για παιδιά
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: συνταγές με σκόρδο
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 600 γρ. Ψωμί από την προηγούμενη μέρα
  • νερό
  • Γάλα
  • Άλας
  • Πιμέντον
  • 1 ποτήρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Σκόρδο
  • Χοιρινό κοιλιά
  • Chorizo
  • Σταφύλια που συνοδεύουν

Προετοιμασία

  1. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κεφάλι του σκόρδου, χωρίζοντας τις σκελίδες, διατηρώντας όμως τη φλούδα. Μόλις τα τηγανίσουμε τα αφαιρούμε. Στο ίδιο λάδι τηγανίζουμε το μπέικον και το chorizo ​​και όταν τα έχουμε όλα τηγανισμένα αφαιρούμε το λάδι.

  2. Σε άλλο τηγάνι βάζουμε το λάδι που αφαιρέσαμε και προσθέτουμε το ψωμί. Φτιάχνουμε τα ψίχουλα σε χαμηλή φωτιά για να μην κολλήσουν και τα αφαιρούμε μέχρι να αρχίσουμε να παρατηρούμε ότι έχουν χαλαρώσει.

  3. Προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε τα όλα καλά. Τέλος προσθέτουμε το μπέικον και το chorizo. Δεν σταματάμε ποτέ να ανακατεύουμε ώστε το ψωμί να στεγνώσει ομοιόμορφα. Όταν παρατηρήσουμε ότι το ψωμί είναι τηγανισμένο και χαλαρό, θα έχουμε έτοιμη την ψίχα μας. Θα δείτε πώς έχουν πάρει το πορτοκαλί χρώμα της πάπρικας και του chorizo.

  4. Τέλος, συνοδεύουμε τα ψίχουλα μας με μερικά σταφύλια, τα οποία είναι σεζόν. Νόστιμο!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές σκόρδου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.