Μους σοκολάτας, πόσο πικρή σου αρέσει;

Επιδόρπιο4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (10 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Είναι δύσκολο για ένα παιδί να μην αρέσει μους σοκολάτας, τόσο αφράτο και βουτυρώδες. Αυτό που πρέπει να λάβουμε υπόψη κατά την προετοιμασία του μους είναι ο τύπος σοκολάτας που πρόκειται να προσθέσουμε, εάν είναι λίγο πολύ καθαρή και ως εκ τούτου περισσότερο ή λιγότερο πικρή. Σήμερα στην αγορά βρίσκουμε εύκολα σοκολάτες διαφορετικού ποσοστού καθαρότητας.

Τολμήστε επίσης να φτιάξετε επιδόρπια με το μους, συνδυάζοντάς τα με μπισκότα, παγωτά ή cupcakes.

Μους σοκολάτας

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η μους σοκολάτας είναι το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις των γεύσεων σοκολάτας

Μους σοκολάτας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 150 γραμμάρια σοκολάτας που λιώνει
  • 3 κουταλιές γάλα
  • Κρόκοι αυγών 3
  • 4 ασπράδια αυγών
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 75 γραμμάρια βουτύρου
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και το γάλα.

  2. Ανακατεύουμε με τα καλάμια και όταν λιώσει η σοκολάτα την αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο βούτυρο.

  3. Χωριστά τοποθετούμε καλά τους κρόκους μαζί με τη ζάχαρη.

  4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το όχι πολύ ζεστό μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε όλα καλά

  5. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν με μια πρέζα αλάτι.

  6. Μόλις κρυώσει το μείγμα της σοκολάτας, προσθέτουμε πολύ απαλά τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν με το σύρμα

  7. Βάζουμε τη μους σε ποτήρια και τη βάζουμε στο ψυγείο για τέσσερις ώρες.

Εικόνα: Ξέρει


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.