Mousse Pina colada, νόστιμο!

Επιδόρπιο6 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (11 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτή η μους συνταγή με τροπικές γεύσεις θα μεταφέρει το μυαλό μας σε εξωτικά εδάφη. Είναι ιδανικό ως επιδόρπιο ή σνακ για υπαίθρια, σε πάρτι στην πισίνα ή στον κήπο. Σας δίνουμε επίσης μια εορταστική ιδέα, αν το τοποθετήσετε σε μικρά ποτήρια μπορεί να χρησιμεύσει ως βολή σε μια ποικιλία από επιδόρπια για έναν μπουφέ με γλυκά.

Μια ιδέα για τους μεγάλους, προσθέστε ένα παφλασμό λικέρ κρέμας καρύδας ή ρούμι Malibu.

μους pina colada

Εκτύπωση συνταγής

Για τις ζεστές μέρες που μας αρέσει να φάμε νόστιμο και δροσερό, αυτή η μους Piña Colada είναι το τέλειο επιδόρπιο.

μους pina colada
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 6
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 6 φέτες ανανά
  • 1 ποτήρι γάλα καρύδας
  • 2 ποτήρια υγρή κρέμα
  • 4 αυγά
  • 6 φύλλα ζελατίνης
  • κανέλα
  • τριμμένη καρύδα
  • ζάχαρη για γεύση

Προετοιμασία

  1. Αρχικά μειώνουμε λίγο το γάλα καρύδας σε χαμηλή φωτιά σε μια κατσαρόλα μέχρι να πήξει μαζί με δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη

  2. το αφήνουμε να κρυώσει

  3. Με τον ανανά φτιάχνουμε έναν λεπτό πουρέ θρυμματίζοντάς τον στο μπλέντερ και στραγγίζοντάς τον με τα κινέζικα.

  4. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα στρώνουμε μέχρι να σφίξουν μαζί με τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη

  5. Το ίδιο κάνουμε και με την κρέμα γάλακτος, επίσης ζαχαρωμένη.

  6. Ενυδατώστε τα φύλλα ζελατίνης και διαλύστε τα σε λίγο ζεστό γάλα καρύδας ή λίγο χυμό ανανά

  7. Ανακατεύουμε προσεκτικά τη ζελατίνη με το κρύο γάλα καρύδας και την προσθέτουμε στον πουρέ ανανά

  8. Προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε με τα ασπράδια και τη σαντιγί

  9. Το βάζουμε στο ψυγείο αρκετές ώρες μέχρι να δέσει.

Εικόνα: Ο οικονομολόγος


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.