Μους τυρί cottage με ρόδια

Επιδόρπιο4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (44 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Είναι ώρα να ΓΡΑΝΑΔΕΣ, το συγκεκριμένο φρούτο που εμφανίζεται τόσο πολύ το φθινόπωρο ζωντανεύει. Οι όξινοι, ζουμεροί και γλυκοί σπόροι του θα μας χρησιμεύσουν για να φτιάξουμε ένα επιδόρπιο στο οποίο οι υφές και οι γεύσεις έρχονται σε αντίθεση. Η απαλότητα του λευκού τυριού έρχεται σε αντίθεση με τη λάμψη της γεύσης και την κρίση του ροδιού. Ένα εορταστικό επιδόρπιο που θα εκπλήξει όταν το φέρετε στο τραπέζι.

Μους τυρί cottage με ρόδια

Εκτύπωση συνταγής

Την εποχή του ροδιού, αυτή η συνταγή για μους cottage cheese με ρόδια γίνεται το ιδανικό γλυκό για όλα μας τα γεύματα.

Μους τυρί cottage με ρόδια
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γρ. τυρί cottage
  • 3 ασπράδια αυγών
  • 100 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
  • 100 ml. φρέσκια κρέμα
  • 6 φύλλα ζελατίνης
  • 2 χειροβομβίδες
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη

Προετοιμασία

  1. Μόλις έχουμε καθαρά τα σπυράκια του ροδιού, τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για δυο λεπτά.

  2. Στη συνέχεια τα απλώνουμε στον πάτο της φόρμας.

  3. Τώρα ετοιμάζουμε τη μους cottage cheese

  4. Για να γίνει αυτό, χτυπάμε το τυρί κότατζ με το συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη κρέμα.

  5. Ζεσταίνουμε την κρέμα και διαλύουμε μέσα τα φύλλα ζελατίνης μαλακωμένα σε κρύο νερό και καλά στραγγισμένα

  6. Προσθέστε αυτό το παρασκεύασμα στην κρέμα τυριού κότατζ και ανακατέψτε καλά.

  7. Τοποθετούμε τα λευκά στο σημείο του χιονιού και τα προσθέτουμε λίγο-πολύ στο προηγούμενο μείγμα με τη βοήθεια ράβδων χρησιμοποιώντας κινήσεις περιτυλίγματος.

  8. Ρίχνουμε αυτήν την κρέμα πάνω στα ρόδια και αφήνουμε το μους στο ψυγείο για περίπου τρεις ώρες.

Εικόνα: Mundorecetas


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.