Ζυμαρικά με πατάτες, που συνδυάζονται!

Ζυμαρικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (29 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Υπάρχουν ζυμαρικά με πατάτες, ανεξάρτητα από το πόσους υδατάνθρακες βρίσκονται στο ίδιο πιάτο. Θα σας δείξουμε έναν πολύ εύκολο τύπο συνταγής που ομοιόμορφα Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν έχετε υπολείμματα από στιφάδο πατάτας, το κλασικό που φτιάχνουμε με μια σάλτσα και λίγο ζωμό και κρασί.

Άλλες εκδόσεις μπορεί να είναι να σερβίρετε τα ζυμαρικά αναμεμιγμένα με πατάτες σοταρισμένες, τριμμένη παρμεζάνα, πιπέρι και μερικά αρωματικά βότανα, αλλά ίσως η πρώτη επιλογή είναι πιο νόστιμη.

ζυμαρικά με πατάτες

Εκτύπωση συνταγής

Για ένα εύκολο στην προετοιμασία και χορταστικό πιάτο, αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με πατάτες είναι τέλεια

ζυμαρικά με πατάτες
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γραμμάρια ζυμαρικών
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 3 πατάτες
  • 2 tomates
  • 1 zanahoria
  • άλας
  • πιπέρι
  • Τριμμένη παρμεζάνα

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε φτιάχνοντας μια σάλτσα σοτάροντας το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μαζί με την πιπεριά και το καρότο.

  2. Όταν μαλακώσουν, προσθέτουμε την καθαρισμένη και ψιλοκομμένη ντομάτα.

  3. Όσο αυτή η σάλτσα είναι μειωμένη και ψημένη, παίρνουμε ένα τηγάνι με λάδι και τσιγαρίζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους με λίγο αλάτι μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Μόλις φτιαχτεί η σάλτσα ντομάτας, περνάμε μέσα από το μπλέντερ έτσι ώστε να είναι καλά ομοιογενής και ωραία, χωρίς κομμάτια λαχανικών.

  5. Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με τις στραγγισμένες πατάτες και τη σάλτσα ντομάτας.

  6. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και σερβίρουμε.

Εικόνα: Εποχή


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ζυμαρικών, Συνταγές πατάτας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.