Κολοκυθάκια, Υόρκη ζαμπόν και τυρί πίτα

Λαχανικά8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (10 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Μια πολύ απλή και υγιεινή συνταγή, ιδανικό για μικρά παιδιά δεν τους αρέσει πολύ τα λαχανικά καθώς θα το πάρουν ως κέικ. Αυτή τη φορά βάζουμε κολοκυθάκια, αλλά μπορείτε να το κάνετε με μπρόκολο, σπανάκι, κολοκύθα ... Ή ανακατέψτε πολλά λαχανικά.

Κολοκυθάκια, Υόρκη ζαμπόν και τυρί πίτα

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για κολοκυθάκια, Γιορκ ζαμπόν και πίτα με τυρί είναι ένας τέλειος τρόπος για τα παιδιά να τρώνε λαχανικά στο σπίτι

Κολοκυθάκια, Υόρκη ζαμπόν και τυρί πίτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 350γρ. κολοκύθι
  • 150γρ. κρεμμύδι κρεμμυδιού
  • 4 αυγα
  • 60 ml. Από ελαιόλαδο.
  • 160γρ. Από αλεύρι.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
  • 200γρ. φέτες ζαμπόν.
  • 100γρ. τυρί τριμμένο
  • Αλάτι, πιπέρι και τριμμένο μοσχοκάρυδο

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. ΝΤΟ.

  2. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και το μικρό κρεμμύδι.

  3. Σοτάρουμε για λίγο σε τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα λαχανικά. Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε και τα δύο σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με λίγο λάδι για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Ψιλοκόψτε το ζαμπόν York και προσθέστε στα παραπάνω. Αποθεματικό.

  5. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε κατά βούληση τριμμένο μοσχοκάρυδο. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μίξερ).

  6. Ενώνουμε το μείγμα του αλευριού με το μείγμα των κολοκυθιών και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί. ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα με λίγο λάδι ή βούτυρο και ψήνουμε για 30-35 λεπτά (όταν μπει με οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή).

Εικόνα: γεύματα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Εύκολες συνταγές, Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ιωάννα Ελισάβετ dijo
    πριν 7 χρόνια

    Είναι καλό χωρίς μαγιά;… Σκέφτομαι ότι αύριο ίσως θα μπορούσα να το κάνω…. Θα ήταν η πρώτη φορά… ..

    Απάντηση στη Joana Isabel