Πίτσα πατάτας

Εκκινητές8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αν και στην Ισπανία δεν έχουμε συνηθίσει να το βλέπουμε, η πίτσα με πατάτες είναι πολύ τυπική όταν το βλέπουμε σε φούρνους με πίτσα για να το πάρετε στην Ιταλία. Η πίτσα πατάτας έχει ήπια γεύση, καθώς δεν έχει ντομάτα ή πάρα πολύ τυρί. Συνήθως εμπλουτίζεται με κρεμμύδι και μερικά αρωματικά βότανα όπως το δεντρολίβανο.

Το μυστικό του, το κομμάτι της πατάτας, το οποίο πρέπει να είναι πολύ λεπτό και κομμένο σε φέτες.

Πίτσα πατάτας

Εκτύπωση συνταγής

Έχετε φάει ποτέ πίτσα με πατάτες; Αν και στην Ισπανία δεν είναι πολύ συνηθισμένο, σε άλλες χώρες αυτή η πίτσα θριαμβεύει. Τολμάς να το δοκιμάσεις;

Πίτσα πατάτας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Μάζα πίτσας
  • πατάτες
  • κρεμμύδι
  • μοτσαρέλα
  • Τριμμένη παρμεζάνα
  • ελαιόλαδο
  • δεντρολίβανο
  • άλας
  • πιπέρι.

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε βάζοντας τη βάση της πίτσας με λίγο λάδι στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

  2. Όσο ροδίζει λίγο, ψιλοκόβουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι, τα αλατοπιπερώνουμε και τα αλείφουμε με λάδι.

  3. Αφαιρούμε τη ζύμη και βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί μέχρι να μαλακώσουν αλλά όχι πολύ.

  4. Απλώνουμε τα τυριά στη βάση της πίτσας και από πάνω τοποθετούμε τις νεαρές πατάτες

  5. Περιχύνουμε με λίγο ακόμη λάδι, προσθέτουμε το δεντρολίβανο και ροδίζουμε την πίτσα σε δυνατότερο φούρνο.

Εικόνα: Italianfoodnet


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Συνταγές πατάτας, Συνταγές πίτσας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.