Κέικ δαμάσκηνου σοκολάτας και λαδιού, αρτοσκευάσματα με Thermomix

Επιδόρπιο8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (8 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Η μηχανή μας Το Thermomix διευκολύνει τη διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης σφουγγαριών και άλλα κέικ. Μας επιτρέπει να αναμιγνύουμε, να συνθλίβουμε, να συναρμολογούμε και να ζυμώνουμε χωρίς να χρησιμοποιούμε διάφορα όργανα ή γλάστρες. Σε αυτόν τον τύπο brownie δαμάσκηνο κέικ το Thermomix μας βοηθάει πολύ.

Κέικ σοκολάτας και δαμάσκηνου λαδιού

Εκτύπωση συνταγής

Σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε το Thermomix για να ετοιμάσουμε ένα λαχταριστό κέικ σοκολάτας και δαμάσκηνου σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Κέικ σοκολάτας και δαμάσκηνου λαδιού
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 170 γρ. Από αλεύρι
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 140 γρ. σοκολάτα για επιδόρπια
  • 100 γρ. ζάχαρης
  • 4 αυγά
  • 70 γρ. λάδι
  • μια πρέζα αλάτι

Προετοιμασία

  1. Στο στεγνό ποτήρι αναποδογυρίζουμε το αλεύρι και τη μαγιά και ανακατεύουμε 15 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 3. Αποσύρουμε.

  2. Αναποδογυρίσαμε τη σοκολάτα και πατήσαμε το κουμπί τούρμπο τρεις φορές. Στη συνέχεια το αλευρώνουμε στη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να γίνει λεπτή σκόνη. Κλείσαμε.

  3. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες και ρίχνουμε τη ζάχαρη με τα αυγά. Χτυπάμε για 6 λεπτά στην ταχύτητα 3. Αφαιρούμε την πεταλούδα και προσθέτουμε την τριμμένη σοκολάτα και το λάδι. Ανακατεύουμε για 5 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 3. Προσθέτουμε το αλεύρι με τη μαγιά και ανακατεύουμε για 3 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 3 και 1/2.

  4. Βάζουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα τύπου δαμάσκηνου, λαδωμένο και αλευρωμένο προηγουμένως ή καλυμμένο με λαδόκολλα. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι να το τρυπήσουμε με ένα μαχαίρι να βγει καθαρό.

  5. Αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι.

Συνταγή εμπνευσμένη από την εικόνα του Τρώγεται από σερβίρεται


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.