Αυτή η συνταγή με στήθος κοτόπουλου εμφανίζεται συχνά σε πολλά μενού σε κινέζικα εστιατόρια. Αυτή η συνταγή είναι απλή, απαλή γεύση και προσιτή σε συστατικά. Δηλαδή, δεν έχει σπάνια σάλτσα. Είναι περίπου απλώστε καλά το κτύπημα στο κοτόπουλο έτσι ώστε να τηγανίζει ή να ψήνεται τέλεια.
Κοτόπουλο σε κουρκούτι με αμύγδαλα
Αυτή η συνταγή για στήθος κοτόπουλου εμφανίζεται συχνά σε πολλά μενού κινέζικων εστιατορίων.