Πουτίγκα λευκής σοκολάτας

Επιδόρπιο8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (19 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αλλάζουμε το μαύρη πουτίγκα σοκολάτας για αυτό σε λευκό; Και πάλι έχουμε μια συνταγή για πουτίγκα ψωμιού en Recetín, ένα είδος μπισκότου που παρασκευάζεται με υπολείμματα ψωμιού.

Πουτίγκα λευκής σοκολάτας

Εκτύπωση συνταγής

Αν σας αρέσει η λευκή σοκολάτα στο σπίτι, αυτή η συνταγή σοκολάτας θα σας ξετρελάνει για το πόσο καλή είναι

Πουτίγκα λευκής σοκολάτας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 7 κρόκοι + 2 αυγά (L)
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 φλιτζάνια υγρή κρέμα για μαστίγιο
  • Φλυτζάνι γάλακτος 1
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια ή 275 γρ. λευκή σοκολάτα
  • 4 φλιτζάνια σταθερό ψωμί σε μικρούς κύβους
  • μαρμελάδα για να συνοδεύσετε

Προετοιμασία

  1. Ανακατεύουμε καλά τους κρόκους, τα ολόκληρα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπολ. Κλείσαμε.

  2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη ζάχαρη και βάζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως.

  3. Σιγά σιγά προσθέτουμε το μείγμα των αυγών στην κρέμα ανακατεύοντας όλη την ώρα.

  4. Διαλέγουμε κατάλληλη φόρμα, τη λαδώνουμε και μοιράζουμε τους κύβους του ψωμιού. Σκεπάζουμε με το μείγμα αυγών και κρέμας για να μουλιάσουν καλά. Αφήνουμε το ψωμί να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά.

  5. Σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Παίρνουμε ένα μεγαλύτερο σιντριβάνι και το γεμίζουμε μέχρι τη μέση με πολύ ζεστό νερό. Βάζουμε μέσα τη φόρμα για την πουτίγκα και την πηγαίνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για να σφίξει. Θα χρειαστούμε περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά. Κατά καιρούς θα πρέπει να παρατηρούμε τη στάθμη του νερού για να το αντικαταστήσουμε και ότι παραμένει πάντα σε μεσαίο ύψος, ρίχνοντάς το πολύ ζεστό.

  6. Αφήνουμε την πουτίγκα να κρυώσει από το νερό πριν την βάλουμε στο ψυγείο για μια-δυο ώρες πριν τη σερβίρουμε.

Εικόνα: Τσιμπήματα ψησίματος


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ομάρ Τόρες Πέστανο dijo
    πριν 12 χρόνια

    Ω Έντερ, ω ω ...

    Απάντηση στον Omar Torres Pestano
  2.   Έντερ Νουνέζ dijo
    πριν 12 χρόνια

    <3333 Και δεν έχω φάει ακόμα !!

    Απάντηση στο Eder Nuñez