Απόψε ξεκινά κάθε χρόνο που αναμένεται τον Απρίλιο της Έκθεσης στη Σεβίλλη με το διάσημο νύχτα του μικρού ψαριού, στο οποίο, όπως υποδηλώνει το όνομά του, είναι το δείπνο τηγανητά ψάρια ξεπλύθηκε με την περίεργη κανάτα ρεμπουτζίτο. Για τους ηλικιωμένους, Το rebujito είναι ένα δροσιστικό ποτό που αποτελείται από ανάμειξη κρασιού Manzanilla με ασβέστη και σόδα λεμονιού (Επτά Up ή Sprite) και πολύ πάγο. Δεν έχει πλέον μυστικό.
Και τι γίνεται με τα παιδιά; Η έκθεση είναι και δική τους. Γίνονται όμορφοι, περπατούν γύρω από το Ρεάλ και τρώνε στο περίπτερο. Θα τους επινοήσουμε ένα rebujito χωρίς αλκοόλ, αλλά προφανώς το ίδιο χρώμα λόγω του χρώματος. Ας ελπίσουμε ότι δεν θα μπερδευτείτε με τα παλαιότερα!
Αυτό το rebujito Ταιριάζει καλά με ορεκτικά και τυπικά πιάτα της έκθεσης όπως τυρί, ζαμπόν, σάντουιτς, θαλασσινά, τηγανητά ψάρια κ.λπ.
Rebujito χωρίς αλκοόλ
Όταν φτάσει η ζέστη, τίποτα δεν μοιάζει με ένα καλό κρύο Rebujito χωρίς αλκοόλ για να δροσιστείτε.
Εικόνα: Foodgps