Πρωτότυπες συνταγές: Μανιτάρια δάσους με αυγό και ντομάτα

Σαλάτες2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (17 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το αυγό είναι ένα από τα αστέρια ή αυτά που μου αρέσει να ονομάζω σούπερ φαγητά, καθώς εκτός από πολλές ιδιότητες όπως πρωτεΐνες, μέταλλα μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν σίδηρος, φώσφορος, κάλιο και μαγνήσιοπεριέχει βιταμίνες όπως B12, B1, B2, A, D και E. Είναι ένας τύπος φαγητού που μας βγάζει από το πρόβλημα ανά πάσα στιγμή χάρη στο fεύκολη παρουσίαση και ταχύτητα στην προετοιμασία.

Αλλά….. Γνωρίζατε ότι τα μαγειρεμένα αυγά έχουν πολλές ιδιότητες; Το μαγείρεμα του αυγού είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να το προετοιμάσετε, και αυτό είναι Όταν παρασκευάζεται σε νερό με το κέλυφος, το αυγό μόλις υποφέρει στη διαδικασία προετοιμασίας. Επίσης δεν προστίθεται εξωτερικό λίπος όπως μπορεί να είναι το λάδι στην περίπτωση των τηγανητών αυγών. Φυσικά, για να είναι τέλειο, πρέπει να ελέγξουμε το χρόνος μαγειρέματος αυγών, καθώς η υπερβολική θερμοκρασία στο μαγείρεμα θα προκαλέσει την απώλεια των βιταμινών που έχει.

Έχοντας πει όλα αυτά και για να μάθετε περισσότερα για αυτό το σούπερ φαγητό, αρχίζουμε να δουλεύουμε για να προετοιμάσουμε αυτήν την αρχική συνταγή: Δασικά μανιτάρια με αυγό και ντομάτα.

Δασικά μανιτάρια με αυγό και ντομάτα

Εκτύπωση συνταγής

Αυτός ο συνδυασμός μανιταριών του δάσους με αυγό και ντομάτα είναι υπέροχος. Τολμάς να το δοκιμάσεις;

Δασικά μανιτάρια με αυγό και ντομάτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 αυγά
  • 4 μικρές ντομάτες
  • Μαγιονέζα

Συνοδεία

  • Μαρούλι
  • Ξηροί καρποί
  • μήλο
  • Άλας
  • Πιπέρι
  • Βαλσάμικο ξύδι

Προετοιμασία

  1. Θα αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τα βραστά αυγά μας. Μη χάσετε το κόλπο μας για να σας ταιριάζουν τέλεια. Μόλις τα έχουμε έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν, αφαιρούμε το κέλυφος και τα κόβουμε στη μέση.

  2. Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε το στέλεχος και τις κόβουμε στη μέση.

  3. Τώρα θα έρθει η ώρα να ετοιμάσουμε τα μανιτάρια μας. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας θα ενώσουμε το μισό αυγό, με τη μισή ντομάτα.

  4. Για να διακοσμήσουμε τα μανιτάρια μας με μικρές κηλίδες, θα τους δώσουμε μια νότα χρώματος με τη μαγιονέζα.

  5. Συνοδεύουμε τα αυγά μας με μια πλούσια και φρέσκια σαλάτα μαρούλι, καρύδι και μήλο, καρυκευμένη με ξύδι Modena, αλάτι και λίγο πιπέρι.

Εκμεταλλεύομαι!!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Διασκεδαστικές συνταγές, Πρωτότυπες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.