Σάλτσα σμέουρων

Σάλτσες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (30 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Με το ευγενικό αίτημα ενός αναγνώστη, που προκαλείται από τη συνταγή cheesecake, αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε τη συνταγή σάλτσας βατόμουρου που συνήθως συνοδεύει τα κρέατα ειδικά, αλλά θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί με το προαναφερόμενο επιδόρπιο.

Σάλτσα σμέουρων

Εκτύπωση συνταγής

Η σάλτσα βατόμουρου είναι το τέλειο συνοδευτικό για πολλά από τα πιάτα μας. Δώστε τους αυτή τη γλυκιά πινελιά που φέρνει το βατόμουρο και απολαύστε

Σάλτσα σμέουρων
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: salsas
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Νερό (6 κουταλιές της σούπας.)
  • Ζάχαρη (250 γρ.)
  • Σμέουρα (500 γρ.)
  • Καλαμπόκι (μία κουταλιά της σούπας)
  • Λευκό κρασί (100 ccs)

Προετοιμασία

  1. Τα σμέουρα καθαρίζονται και περνούν από τα κινέζικα. Βάζουμε ένα δοχείο στη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη και μετά το νερό. Φτιάχνουμε το σιρόπι. Η ιδέα είναι ότι είναι υγρό και όχι πολύ πηχτό.

  2. Προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού και τον πουρέ βατόμουρου. Επίσης καλό είναι να χρησιμοποιούμε το κρασί τώρα, οπότε θα διευκολύνουμε την εξάτμιση του αλκοόλ. Η υφή που θέλουμε να πετύχουμε είναι στα χέρια του συγγραφέα της σάλτσας. Καλό θα ήταν να αποφύγετε να το κάνετε πολύ πηχτό (αν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί με γλυκό) ή πολύ ρευστό (αν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί με κρέας).

  3. Η τιμή των σμέουρων δεν είναι πολύ προσιτή, αλλά τουλάχιστον μια φορά το χρόνο μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή την υπέροχη σάλτσα με μια αξέχαστη γεύση.

Via: Συνταγές


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: σίτιση

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.