(23 ψήφους)
Φόρτωση ...
Ένα από τα αγαπημένα πιάτα των παιδιών είναι σούπα. Σήμερα το ετοιμάσαμε με παχιά χυλοπίτες και ένα καλό ζωμό κρέατος.
Θα προετοιμάσουμε το ζωμό με το Olla exprés. Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από τον τύπο της κατσαρόλας που έχετε στο σπίτι και είμαι σίγουρος ότι θα ξέρετε πόσο καιρό θα το δώσετε για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα.
Αφού φτιάξουμε το ζωμό θα πρέπει να το βάζουμε μόνο σε μια κατσαρόλα ή σε μια κατσαρόλα και να μαγειρεύουμε fideos λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Ότι έχετε μόνο ωραία ζυμαρικά στο σπίτι; Λοιπόν, αντικαταστήστε τα με το πυκνός, το σημαντικό εδώ είναι ο νόστιμος ζωμός κρέατος που θα ετοιμάσουμε.
Σούπα με ζωμό κρέατος
Ένα από τα αγαπημένα πιάτα για τα μικρά.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: σόπα
- Θερμίδες: 200
- Μερίδες: 8
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Μια άκρη ζαμπόν
- Μια ραχοκοκαλιά
- Μερικά πλευρά χοιρινού κρέατος
- Ένας μηρός κοτόπουλου
- Ενα καρότο
- Ένα κομμάτι πράσο
- Φασολάκια
- Νερό
- Παχιά χυλοπίτες
- Αλάτι (μόνο αν είναι απαραίτητο)
Προετοιμασία
Βάζουμε την άκρη του ζαμπόν, το πίσω οστό, τα πλευρά, το κοτόπουλο, το καρότο, το πράσο και τα πράσινα φασόλια στην κουζίνα.
Καλύπτουμε όλα τα συστατικά με νερό, μέχρι το μέγιστο που επιτρέπει το δοχείο μας.
Το βάζουμε στη φωτιά και το καλύπτουμε. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την κουζίνα μας. εάν είναι φυσιολογικό θα διαρκέσει μισή ώρα ή τρία τέταρτα. Τα Rapids θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά.
Μόλις φτιαχτεί ο ζωμός, το δοκιμάζουμε και, αν είναι απαραίτητο, ρυθμίζουμε το αλάτι.
Βάζουμε το ζωμό (ή μέρος του ζωμού) σε μια κατσαρόλα και, όταν αρχίζει να βράζει, προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Τους αφήνουμε να μαγειρέψουν για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.
σημειώσεις
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το κρέας που έχουμε χρησιμοποιήσει για να φτιάξουμε το ζωμό για να φτιάξουμε κροκέτες.[br]Αν ο ζωμός είναι πολύ συνεπής μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νερό.
Περισσότερες πληροφορίες - Κατσαρόλα με νουντλς θαλασσινών