Ρύζι και σούπα κρέατος, επαναχρησιμοποιώντας αυτό που έχουμε αφήσει

Και πάλι έρχεται με ένα άλλο γρήγορο, εύκολο, υγιεινό και αποκαταστατικό πιάτο. Είναι περίπου μια σούπα που μας επιτρέπει να επωφεληθούμε από το φαγητό που μένει τα Χριστούγεννα, όπως το κονσόμι και λίγο ψητό κρέας.

Μια σούπα ρυζιού που θα είναι καλή για τα παιδιά να φροντίζουν το στομάχι και που θα λατρέψουν για τη γεύση της και επειδή πρόκειται να βάλουμε το κρέας καθαρίζεται καλά και λεπτές λωρίδες, ώστε να το παίρνουν άνετα.

Σούπα με ρύζι και κρέας

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η σούπα με ρύζι και κρέας είναι ένα χορταστικό πιάτο και ιδανικό για τις κρύες μέρες που δεν έχουμε όρεξη να μαγειρέψουμε

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: σόπα
• Μερίδες: 4

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• Κοτόπουλο ή κρέας κοτόπουλο ή ζωμό
• Ρύζι
• Ψητο ΚΡΕΑΣ
• Άλας

Προετοιμασία

1. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό. Όταν ψηθεί, το στραγγίζουμε και το προσθέτουμε στον ζεστό ζωμό.

2. Κάνουμε λωρίδες με το καθαρό ψητό κρέας και τις αφήνουμε να βράσουν για ένα λεπτό με τη ρυζόσουπα.

3. Αν θέλουμε να κάνουμε αυτή τη σούπα πιο εύρωστη, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ψωμί με τυρί γκρατέν ή ένα αυγό ποσέ.

Εικόνα: Karenilagan