Σορμπέ πράσινο μήλο

ποτά8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (11 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ένα φρέσκο ​​επιδόρπιο για το καλοκαίρι γεμάτο με ίνες, βιταμίνες και μέταλλα του μήλου. Ο καρπός δεν μαγειρεύεται, επομένως οι ιδιότητές του δεν υποβαθμίζονται. Εάν ο τύπος Granny Smith φαίνεται πολύ ξαφνικός για εσάς, μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα ή δύο κομμάτια με ένα γλυκότερο όπως το Golden.

Σορμπέ πράσινο μήλο

Εκτύπωση συνταγής

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο για να τελειώσετε ένα γεύμα από ένα δροσιστικό σορμπέ πράσινου μήλου όπως αυτό σε αυτή τη συνταγή

Σορμπέ πράσινο μήλο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ποτά
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1,2 κιλά Γιαγιά Σμιθ μήλα
  • 500 γρ. ζάχαρης
  • 500 ml. από νερό
  • ο χυμός 2 λεμονιών
  • 1 ασπράδι αυγού

Προετοιμασία

  1. Βράζουμε τη ζάχαρη με 500 ml. νερό μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη. Το αφήνουμε να γίνει σιρόπι και περιμένουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.

  2. Χτυπάμε τα καθαρισμένα μήλα (μπορούμε να αφήσουμε ένα με τη φλούδα) και ανακατεύουμε τον πουρέ που έχουμε με το σιρόπι.

  3. Χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να σφίξει και ανακατεύουμε με τον πουρέ.

  4. Παγώνουμε το μείγμα ανακατεύοντας κατά διαστήματα ώστε να είναι κρεμώδες και ομοιογενές.

Συνταγή που μεταφράστηκε από Mangiarebene

Εικόνα: Λεστερίνα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.