Μπριζόλα ταρτάρ, η συνταγή μου

κρέας2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (27 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές και πάντα προετοιμάζομαι όταν ξέρω ότι κάποιος έρχεται σπίτι. Ανατολή Μπριζόλα με σάλτσα ταρτάρ Είναι ένα από αυτά που αφήνει τον επισκέπτη ή τους καλεσμένους σας με το στόμα ανοιχτό και πάντα θέλουν να το επαναλάβουν. Γράψτε πώς γίνεται γιατί σίγουρα θέλετε να το προετοιμάσετε! Και αν ... Πες μου το αποτέλεσμα :)

Μπριζόλα με σάλτσα ταρτάρ

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για μπριζόλα ταρτάρ είναι από τις αγαπημένες μου και τώρα μπορείτε να απολαύσετε και εσείς αυτή τη λιχουδιά. Θα επαναλάβετε σίγουρα αν το δοκιμάσετε

Μπριζόλα με σάλτσα ταρτάρ
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γρ. μοσχάρι (κόψτε το με ένα μαχαίρι)
  • Μισό ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
  • 20 μικρά κάπαρη.
  • Θρυμματισμένο ροζ πιπέρι.
  • Νιφάδα αλάτι.
  • 1 κρόκος αυγού.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα dijon.
  • Μερικές σταγόνες ταμπάσκο, για γεύση.

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε το κομμάτι του κρέατος με τη βοήθεια ενός καλού μαχαιριού και το βάζουμε σε ένα δοχείο. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και την κάπαρη και τα προσθέτουμε όλα στο κρέας. Προσθέτουμε τη μουστάρδα Dijon, τις σταγόνες Tabasco, το λιωμένο πιπέρι και το αλάτι. Τα αφαιρούμε όλα προσεκτικά για να ανακατευτούν όλα καλά.

  2. Ετοιμάζουμε ένα δαχτυλίδι και τοποθετούμε το κρέας πάνω του.

  3. Για να συνοδεύσουμε το ταρτάρ της μπριζόλας μας βάζουμε τον κρόκο του αυγού πάνω στο κρέας, και το συνοδεύουμε με μερικές λεπτές φέτες ψωμί για να αλείψουμε και να το φάμε.

  4. Επίσης, αν προτιμάτε, είναι τέλειο με μερικές φέτες παρμεζάνας στην κορυφή.

Τώρα…. Ας το απολαύσουμε!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές κρέατος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.