Tacos βοείου κρέατος με φασόλια, έλα, έλα

Όπως πολλοί από εσάς θα γνωρίζετε, Τα tacos είναι ένα μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από αναδίπλωση και γέμιση ενός κέικ καλαμποκιού με διάφορα συστατικά και σάλτσες. Γενικά περιέχουν συνήθως κάποιο προϊόν κρέατος και μερικά λαχανικά όπως κρεμμύδι, πιπέρι, ντομάτα ή φασόλια (φασόλια), μερικά μπαχαρικά όπως τσίλι και διάφορες σάλτσες, όπως γκουακαμόλη ή λαχανικά.

Τα παιδιά θα το αρέσουν πολύ λόγω της ισχυρής γεύσης του και επειδή τρώγονται με τα χέρια τους ως σάντουιτς, φυσικά, προσέχοντας να μην μας λεκιάσουν. Γενικά, οι μεξικάνικες συνταγές είναι χαρακτηριστικές για την πικάντικη και πικάντικη γεύση τους, οπότε αν τα παιδιά δεν είναι συνηθισμένα σε αυτόν τον τύπο πιάτου, καλύτερα μην πηγαίνετε στη θάλασσα με επιδέσμους όπως τσίλι ή τσίλι.

Διατροφικά, τα tacos είναι πολύ πλήρη. Έχουν κιμά ή μικρά κομμάτια (έτσι τα μικρά τρώνε καλύτερα), λαχανικά και το καλαμπόκι της τορτίλας.

Μοσχαρίσιο tacos με φασόλια

Εκτύπωση συνταγής

Απολαύστε μεξικάνικο φαγητό με αυτή τη συνταγή για Tacos από κρέας με φασόλια που είναι πολύ καλή

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: λαχανικά
• Μερίδες: 4

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 4 κοχύλια taco
• 150 γραμμάρια κιμά
• 1 κουτί κόκκινα φασόλια ή φασόλια
• 1 cebolla
• μισή κόκκινη πιπεριά και λίγη πράσινη πιπεριά
• λίγο φρέσκο ​​τσίλι
• 5 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
• 1 σκελίδα σκόρδου
• άλας
• πιπέρι
• πετρέλαιο

Προετοιμασία

1. Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, όταν γίνουν διάφανα, προσθέτουμε την πιπεριά και το τσίλι (χωρίς τους σπόρους, που είναι ό,τι πιο πικάντικο)

2. Όταν γίνει το πιπέρι, προσθέτουμε το κρέας και αλατοπιπερώνουμε.

3. Βράζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά και μετά προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας. Αυτή τη στιγμή προσθέτουμε τα φασόλια και σοτάρουμε για λίγα λεπτά μέχρι να μειωθεί λίγο η σάλτσα.

4. Στη συνέχεια γεμίζουμε τα tacos και τα βάζουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία. Μπορείτε επίσης να ζεστάνετε τις τορτίγιες στο φούρνο μικροκυμάτων πριν τις γεμίσετε.

5. Μπορούμε να τα σερβίρουμε με γουακαμόλε.

Εικόνα: Lacocinademoi